小碗汤的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-28 19:50

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热心网友时间：2023-09-14 19:34

水

蘑菇

青菜

丸子

作料

方法/步骤

先在锅里放点水，然后烧

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把青菜洗干净

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把蘑菇洗干净

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准备好丸子

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等水烧开了把青菜和蘑菇放进去煮下，然后等开锅的时候把丸子放进去

最后用碗或者盆子盛起来就行了

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热心网友时间：2023-09-14 19:34

小碗汤的做法
用料

鸡腿菇 2个
金针菇若干

鲜香菇七八朵
木耳一把
瘦肉一小块
豆腐皮一张
豆腐适量
腐竹适量
烧饼两个
西红柿一个
淀粉
胡椒粉
醋
盐
姜

1.各种材料切切切，一定要切的小一点!!我这里没找到腐竹，有腐竹的话提前泡好，切成小丁，也是要切的小一点

2.烧饼切小块，豆腐切片，下油锅炸。油炸豆腐要切丝。

3.瘦肉剁成沫，姜剁成沫。

4.瘦肉下锅翻炒，加少量生抽，炒熟后倒入所有提前切好的食材，翻炒一两下后加热水，不要炒太久了,淀粉加凉水浇开后倒进锅里，边倒边搅，自己把握稀稠，不要太稀了,加入胡椒粉(超级重要)，醋，盐。醋不要太多，能尝到淡淡的醋味就好了，胡椒粉多放点，让辣味多点。最后放入切成丁的番茄，煮一会儿。

做好后乘一碗，在碗里放炸好的烧饼丁，葱花，芫荽(香菜)。

热心网友时间：2023-09-14 19:35

这就要看你喜欢喝什么样的汤。是清淡一点的还是浓一点的？你有自己不同的口味。来选择适合的做法。清淡一点的可以做莲藕汤，瓜片汤。