蕨根糍粑的做法,蕨根糍粑怎么做好吃,蕨根糍粑
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发布时间：2022-04-28 19:50
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时间：2022-06-22 23:59
主料
蕨根粉
1把
辅料
油
适量
水
适量
步骤
1.蕨根粉放入大盆里
2.倒入适量水，调匀
3.静置一晚，如果蕨根粉比较脏，中间最好换几次水
4.经过静置的蕨根粉，杂质去除，变得很干净了，倒入适量干净的水，充分搅拌
5.锅备用，把搅拌均匀的粉浆倒进去
6.开大火，用筷子不停地画圈搅拌
7.2、3分钟过后，随着温度的上升，粉浆里面会出现这样的疙瘩，不用担心，继续快速搅拌
8.当粉浆全部凝固的时候，如果感觉有点糊了，可以沿着锅边淋入适量的油
9.继续用筷子翻动粉团，直到颜色变暗，变得半透明，这时候就熟了
