黄油磨的做法的做法
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发布时间：2022-04-28 19:57
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热心网友
时间：2022-06-23 00:28
黄油口蘑的用料
口蘑 500克大蒜 20克
洋葱 20克照烧汁 15克
黄油 20克胡椒粉 5克
黄油口蘑的做法
步骤1
这些都是食材，提前准备好。 注意：照烧汁偏甜，适合搭配菌菇类的食材，喜欢吃鲜味的话，海鲜酱油也不错的选择，但一定要偏淡的调味。
步骤2
口蘑切片，大蒜切片，洋葱切粒。 口蘑不用切太薄，炒制以后脱水会变得很小，难易夹起来，另外不喜欢吃大蒜或者洋葱的，都切成很细碎的小丁，炒过以后就不容易吃出来了。
步骤3
放入2小块黄油，小火加热，使其慢慢融化，冒泡。 这一要注意，黄油不能大火加热，如果是从冰箱里拿出来，稍微常温放置一会儿，软了以后再用，这让黄油的性质更完美。
步骤4
转中火后，放入蒜片和洋葱，炒出香味。 这一步也不要大火爆炒，很容易会糊掉，影响口感和品相，中火慢慢炒软是较好的方法。
步骤5
放入口蘑，大火快炒1分钟，有开始变软的迹象即可。 蘑菇一开始会很干，而且黄油会被快速吸收，不要着急加油别怕糊了，翻炒之后就会出水，所以尽量注意时间，要不断翻炒
步骤6
倒入照烧汁，撒一点胡椒粉，翻炒均匀约10秒，可关火。 调味需要比较快，因为酱汁只要糊住食材即可，口蘑很容易入味，千万别炒时间太长；否则水出的越多，越不容易入味。
步骤7
一盘油香味鲜的黄油蘑菇就完成了，让你有一种西餐中吃的奇妙感觉
黄油口蘑的烹饪技巧
1、这道菜的美味来自于蘑菇本身，黄油可以让它更加香醇，而照烧汁可以让蘑菇更加清甜。 2、更简单的方法：第一步就下黄油，用黄油代替植物油来炝锅，后面直接炒软以后用照烧汁调味即可，大蒜和洋葱有一个也行
热心网友
时间：2022-06-23 00:28
曲奇饼干非常的松软爽口，香酥美味。平时自己去超市的时候也比较喜欢买饼干，因为曲奇饼干它的脂肪含量也不是非常的高。当吃腻了自己做的早餐的时候，还可以买一些平安当做早餐吃。总是在外面买的话也不是很方便或者觉得贵，所以就自己学会了制作曲奇饼干。以前我一直觉得曲奇饼干的做法非常的难，但是当自己做起来没有想到简单的几个步骤就做好了。自从学会了做黄油曲奇饼干以后，几乎早上都会拿它当早餐，再加一瓶牛奶很有营养。每天早上吃的这么好，一天干活都很有精气神儿了。接下来就说一下黄油曲奇饼干是怎么做的吧。
【菜名】：黄油曲奇
【制作材料】：黄油80克，纯牛奶40ml，杏仁粉20克，低筋面粉100克，砂糖40克，盐1克。
【制作步骤】：
1、 把牛奶倒进一个搅拌器里面，接着再加入白砂糖。充分的搅拌均匀，让白砂糖融化在牛奶中。这样就制作成了牛奶糖水。
2、 黄油可以稍微在微波炉中加热一下变软，接着用打蛋器一直搅拌均匀。当我们看到黄油变白，在慢慢的加入我们之前制作好的牛奶糖水。牛奶糖水一定要分次加入，并且边加入的时候边搅拌。
3、 一直不停的打发，当我们看到黄油变得有光泽亮丽的时候就可以了。
4、 加入准备好的低筋面粉，杏仁粉，盐。充分的搅拌均匀，让食材混合起来。
5、 提前把烤箱预热大概开到175°就可以了。继续把刚才的食材搅拌均匀以后放入装花袋中。挤出我们喜欢或者想要的形状来放在烤箱中间上下火175°左右。大概烤20分钟，我们的黄油曲奇饼干就熟啦。
6、 如果有裱花嘴的话，样子可能会更好看。下次制作的时候可以再多买一些工具制作出我们想要的图案，比如小熊或者心形的。没有想到第一次制作出来的味道就如此的好，只要跟着上面的步骤和材料充足的话，一定可以做出好吃的黄油曲奇来。
【烹饪小贴士】：
1、 烤箱记得提前预热，这样才能节约时间。
2、 烤箱的温度在175°左右，大约20分钟左右就可以了。切记要记得时间，以免烤糊。
3、 如果不喜欢吃有点点盐味儿的，那么就可以不用加入食用盐。
4、 在搅拌黄油打发的时候是一个很费力气的，可以让家里面的男性来做这件事情。
热心网友
时间：2022-06-23 00:29
1.口蘑洗净控干水份，切厚片备用
2.电饭锅放入黄油并按下煮饭键，黄油开始融化后加一片姜（也可以换成洋葱或者蒜等辛香料）
3.黄油全部融化后略等10秒，倒入口蘑
4.略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄
5.加入干百里香碎，继续翻炒均匀，盖盖略焖
6.焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖
7.加入盐调味，翻炒均匀
8.加入黑胡椒碎（黑胡椒粉也可）
9.再次翻炒均匀即可食用
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的黄油口蘑。
