吃黄豆可以长高吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 21:41

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热心网友时间：2023-10-09 00:34

黄豆中含有丰富的蛋白质还有钙，胡萝卜中有类胡萝卜素，这些营养都可以帮助骨骼发育。所以说那么说是有一定道理的，但不是吃一天两天就能见效的，要坚持吃。而且也不一定就要吃你所说的食物，有很多替代食物。对骨骼发育的营养有很多，蛋白质，矿物质，VA等。蛋白质：鱼肉豆蛋奶钙：牛奶，豆腐 VA：深绿色或橙色蔬菜水果、动物内脏另外胡萝卜不要生吃，生吃只能吸收VC，但胡萝卜中富含的Vd才助于钙的吸收 Vd是脂溶性维生素必须用动物油植物油烹调才能被人体吸收所以要吃熟的胡萝卜黄豆可以煮着吃啊。黄豆汤、五香黄豆就是这样的啊，不过提醒你一下：大豆粒食(煮食),其中的蛋白质吸收率只达到65%,而制成豆腐,蛋白质的吸收率可以提高到92—96%。在给你一点小贴士：补钙时一定要同时补充VD，促进钙在肠道的吸收和利用，理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂。菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。黄豆(大豆)植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的VD促进豆腐中的钙吸收；把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的VC促进鸡蛋中的钙吸收；雪里红与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。