雪顶和奶盖有什么区别
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发布时间：2022-04-28 21:42
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热心网友
时间：2022-06-23 08:01
休闲饮品总有很多新花样不断出现。
比如最近一种叫奶盖茶的饮料忽然很火爆，商场里经常有很多人排着队买，那么这个奶盖茶究竟是什么，好喝吗？怎么喝？
奶盖茶？雪顶茶？
讲真奶叔第一次拿到奶盖茶实物的时候有点失望：这不就是雪顶咖啡……不对，雪顶茶吗？
然而一口喝下去发现，其实并不是那样的。
茶是真的茶，跟自家泡的一样好喝。而奶盖就是常见的牛奶味道，而不是像雪顶咖啡一样挤一圈甜甜的冰淇淋上去。
没有大量的糖侵占味觉，还有一点淡淡的咸味，衬托得奶味更加浓厚，非常新奇的感受。
△雪顶VS奶盖
奶盖怎么做
奶盖不同于雪顶，也跟奶叔之前讲过的奶泡不太一样，它是用鲜奶、奶盖粉或者淡奶油制作的。牛奶脂肪为原料的淡奶油比较贵，但是口感也比较好。
所以如果想自己做奶盖茶的话，可以从超市买来淡奶油自己做。
首先要把做好一杯茶，放凉，或者直接做冷泡茶，否则奶盖一挤上去就全化进茶水里了。
你问奶叔什么是冷泡茶，怎么泡好喝，奶叔不是茶叔，这个……自己问度娘去！
继续说奶盖。
首先可以先把淡奶油放冰箱冷藏一段时间，低温的奶油比较好打发，然后取大概100g淡奶油倒入容器内，可以按自己喜好加一点糖或盐甚至可可粉抹茶粉果酱，拿起你的小搅拌器，开始搅拌！
