獾子油如何保存?
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发布时间：2022-04-28 21:53
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时间：2022-06-23 13:27
獾子油保存需要用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败。獾油是没有保质期的，只要没有霉变就一直可以使用，日常保存把獾油放在密封的盒子里，存放在阴凉通风的地方。
盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖，避免长时间和空气接触。只要不是太热，正常保存2-3年是不会坏的，冷冻冷藏都可以的。
獾子油的化学成分：
有学者从獾子油中分离得到2 个甘油酯类化合物，结构鉴定为三油酸甘油酯(1) 和1-亚油酸-2，3-二油酸甘油酯。
獾子油、猪油和蛇油中游离脂肪酸成分及含量均存在差别，獾子油*检测出11种脂肪酸，高于猪油9种和蛇油10种，且獾子油中不饱和脂肪酸含量(66.946%) 也高于猪油(57.012%) 和蛇油(61.142%)。11种脂肪酸为：月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈油酸、11-六碳烯酸、棕榈酸、亚油酸、十七烷酸、油酸、硬脂酸、花生二烯酸、花生一烯酸。
以上内容参考：
百度百科-獾子油
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时间：2022-06-23 13:27
獾子油是由獾子的脂肪提取的油脂。【贮藏】 遮光,密封,置阴凉处.
用一匙獾子油煎一个鸡蛋（除了辣的以外，可以放任何调料），早饭前空腹服下。十五天为一个疗程，轻微的一个疗程可治愈，严重的两个疗程也可痊愈。
此验方亦有养颜作用。
獾子油是由獾子的脂肪提取的油脂。具有杀菌、消毒的功能，因此獾子油治疗烫伤烧伤效果明显。
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时间：2022-06-23 13:28
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时间：2022-06-23 13:28
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时间：2022-06-23 13:29
1、盛油不要用塑料桶和金属的容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败。
2、盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖。避免长时间和空气接触。
3、存放在干燥避光处。因为光照和热会显著增加植物油脂氧吸收率，使其酸败氧化。
獾子油是由獾(huān)子的脂肪提取的油脂。獾子，又称狗獾、猪獾，食肉目，鼬科物种。体形粗实肥大，体重约10至12公斤，体长500至700毫米，尾长150至200毫米。四肢短，耳壳短圆，眼小鼻尖，颈部粗短，前后足的趾均具强有力的黑棕色爪，前爪比后爪长。狗獾的脊背从头到尾长有长而粗的针毛，颜色是黑棕色与白色混杂，故有“芝麻獾”之称。
