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虾爬子是什么

发布网友 发布时间:2022-04-28 21:49

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热心网友 时间:2022-06-23 11:46

此外,它又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁,胸甲短。虾爬子可能是日前这个季节我们最好吃最便宜的海味了。这虾爬子不仅鲜,而且肉多,它的生活习性和虾、蟹差不多,也是到五月以后甩仔,到九月又开始肥的海产品。要是能吃到新鲜带着海水鲜味的虾爬子,那味道和经淡水泡过的味道完全不同,现在,只要您有胃口,便可以花十元、二十元买回家里,在锅里简单地一煮,就可以上桌大吃一顿了。扒虾爬子这东西很有技巧,一般人吃起来,一定会让虾爬子扒的伤痕累累,奋不顾指。因为只有用手扒出完整的一条去壳的虾爬子肉吃起来那才叫美呢。想到吃虾爬子的景象,可以想象出那么埋头扒虾的情景,有时连酒都顾不得喝的也大有人在呀,但那浓浓的鲜味还是让那些吃客一饱口福的。常见的作法有:清蒸皮皮虾、炸皮皮虾、卤皮皮虾,椒盐皮皮虾等。比起大火蒸熟的吃法,有着两种不同的享受.美啊!虾爬子!
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