花生油有糊状沉淀物,能吃吗?
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发布时间：2022-04-28 22:00
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热心网友
时间：2022-06-23 16:11
花生油有沉淀物，还能吃。花生油有沉淀物是低温下的凝固现象，属于正常现象。花生油是油脂的一种，同时与豆油、菜油等其它油脂相比，花生油还具有自己的一些固有的理化特性，其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下会凝固。
花生油中的沉淀物，主要是两种原因导致，一种是由于花生残仁过滤不彻底，另一种是由于温度太低发生的凝固现象，但无论是哪种原因，都是花生油的正常生理现象，可以正常食用。
热心网友
时间：2022-06-23 16:12
气温在10摄氏度，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的“花生油”只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的“花生油”大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体，食用应该没有问题，最好不掺有黑色物状的东西
