吃了坏瓜子会致癌吗
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发布时间：2022-04-28 22:18
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热心网友
时间：2022-06-24 00:04
坏瓜子含有致癌元素，若吃多了坏瓜子会致癌。
发霉的瓜子中可能含有黄曲霉毒素，这是一种化学致癌物，经常摄入可能增加患癌的几率。黄曲霉毒素还能引发急性中毒，临床表现有食欲减退、恶心、呕吐等，严重者还会出现水肿、昏迷等症状。
瓜子出现苦味的原因有很多种，比如炒糊了、虫蛀了等等，一般只有食用较多的因霉变原因导致口味偏苦的瓜子，则有致癌的可能。
扩展资料：
食用瓜子的好处：
1、瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠；葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富；南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。
2、适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。
参考资料来源：人民网--吃瓜子会致癌吗？
参考资料来源：百度百科—瓜子
热心网友
时间：2022-06-24 00:04
瓜子发生霉变，导致黄曲霉素超标，会致癌。
葵花籽中含有的食用纤维比苹果高很多，美国国家癌症研究所证明，食用纤维可降低结肠癌的发病率。有文献报道，向日葵中的一些化学成分具有抗肿瘤、抗炎、抗衰老、抗心绞痛和降压等作用。
致癌因素一般分为化学因素、物理因素和生物因素等。过度食用葵花籽会对我们的健康产生影响，并没有相关报道称葵花籽所含的任何成分有直接致癌作用。但是食用霉变的瓜子会致癌。
扩展资料
不宜多吃瓜子的人：
高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。
参考资料来源：人民网-“毒瓜子”多吃会致癌？
参考资料来源：人民网-吃瓜子会致癌吗？
参考资料来源：人民网-吃瓜子注意：四类人不宜多吃瓜子
热心网友
时间：2022-06-24 00:05
瓜子出现苦味的原因有很多种，比如炒糊了、虫蛀了等等，一般只有食用较多的因霉变原因导致口味偏苦的瓜子，则有致癌的可能。
无论瓜子的苦味是什么原因造成的都最好不要吃，因为都或多或少地影响健康。瓜子最好买正规生产厂家独立包装的，如果要买散装瓜子时，尽量选择新鲜炒制的，没有添加添加剂的，原味的瓜子最好，如果吃到苦味瓜子要立即吐掉，必要时用清水漱口，如果在一批瓜子中接连吃到苦味瓜子，最好都不要食用了，至少说明这批瓜子质量不是很好。追问那我吃了一包坏瓜子是不是会致癌，现在肚子疼
追答不会，量小，不会吸收，而且肚子疼拉出啦就好了
热心网友
时间：2022-06-24 00:05
