醪糟鸡蛋怎么煮
发布网友
发布时间:2022-04-28 20:47
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热心网友
时间:2022-06-23 03:42
1 首先枸杞泡好,洗净,备用
2.鸡蛋打入碗中,打匀
3.锅内放清水烧沸,放入醪糟
4.煮至飘出香味时倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液起蛋花时即可
热心网友
时间:2022-06-23 03:42
步骤1
食材:鸡蛋、酒酿、姜丝
步骤2
砂锅中加半碗水煮开
步骤3
加入姜丝、冰糖煮沸
步骤4
倒下酒酿,保持中火熬煮
步骤5
另起一锅烧热,倒适量油,敲开鸡蛋煎成型
步骤6
煎好的鸡蛋铲起,放入砂锅中,遮上锅盖再次煮沸即可
烹饪技巧
鸡蛋也可以直接敲破混入酒酿中,个人喜好吃煎过的鸡蛋。喜欢清淡口味的可以不放冰糖