伯锐仕电饼铛好用不?
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发布时间：2022-04-28 20:43
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热心网友
时间：2022-06-23 03:24
电饼铛对于烙饼来讲肯定比电煎锅方便，但是电煎锅的实用性比电饼铛大，而且本身它的内部结构很简单，不会出现什么不发热这些情况。
把面粉放入盆中，先倒入开水搅拌均匀
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稍晾，再加入凉水拌匀，和成光滑的面团
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把面团放到案板上，摊开晾凉，再揉匀，搓条，分割成约50克的剂子
取面剂子，擀成1-2毫米厚的长方形面片
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面片上撒少许盐，稍擀，再刷层油，像折扇子一样折叠起来
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把折叠好的面条油面朝上立起来，用手捏住两端稍稍拉长
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由一端开始卷起来，末端压在底面，盖拧干的湿布醒5分钟
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用手按扁，翻面后稍擀，再反过来擀成厚度约3毫米的饼坯
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锅烧热，放油铺满锅底，饼坯正面向下放入，小火烙至两面金黄
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烙好的饼放在盘子里，用干毛巾覆盖在烙好的饼上，两手在饼的侧面相向用力推出层次即可
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