芸豆肉馅包子的做法窍门
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发布时间：2022-04-28 20:26
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时间：2022-06-23 02:15
主料未知
中筋面粉300克
水160克
酵母 3克
牛肉150克
芸豆 300克
辅料
酱油、蚝油、料酒 各一勺
糖 1茶匙
盐 半茶匙
花椒粉 1茶匙
葱花 适量
水淀粉 1勺淀粉2勺水
步骤1芸豆牛肉粒包子的做法大全
面粉加酵母加水和成光滑面团，盖上保鲜膜在温暖处发酵至原来的两倍大
步骤2芸豆牛肉粒包子的做法图解
发面期间制作馅料：牛肉和芸豆收拾干净切粒
步骤3芸豆牛肉粒包子的家常做法
锅内一大勺油，烧热后加入葱花爆香、再放入牛肉粒，再加一勺料酒炒出汤汁，然后把汤汁倒掉
步骤4芸豆牛肉粒包子的简单做法
加入芸豆粒继续翻炒，然后加入除水淀粉外剩余所有调料翻炒均匀
步骤5芸豆牛肉粒包子怎么吃
最后淋入水淀粉拌匀，关火
步骤6芸豆牛肉粒包子怎么做
发好的面排气分成若干剂子
步骤7芸豆牛肉粒包子怎么炒
擀成中间厚四周的圆形包子皮
步骤8芸豆牛肉粒包子怎么煮
放入适量馅料，两手配合包好包子
步骤9芸豆牛肉粒包子怎么炖
包好后上锅盖盖儿再次醒发，大约20分钟
步骤10芸豆牛肉粒包子怎么煸
发好后放入蒸烤箱100度纯蒸功能蒸20分钟，再焖5分钟。或者上锅蒸，开大火烧开转中火蒸15分钟左右，蒸好后等待5分钟再开盖盖儿
