发布网友 发布时间:2022-04-28 20:22
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热心网友 时间:2022-06-23 02:00
开洋是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的,鲜的。
小的叫虾皮,大的去皮虾干就叫开洋,有时还叫海米或金勾,是海虾去皮晒干。
“开洋”是南方人的叫法,北方人叫海米。
小开洋就是小虾米干。
开洋小白菜汤特色:
炖排骨的时候留下了很多汤,味道很香,没有舍得倒掉。于是加上了小白菜,做成了一道味道鲜美的小白菜汤。小白菜的鲜香和排骨的肉香充分融合,好吃的不得了。
开洋小白菜汤材料:
肉汤一锅,小白菜一小把,开洋2匙,细粉丝一小把,香葱一段,盐
开洋小白菜汤做法:
1、开洋用凉水泡15分钟;
2、香葱切碎,放油锅里爆香;
3、下入开洋,炒出香味;
4、把肉汤倒进锅中,大火烧开;
5、拧小火,放小白菜,粉丝;
6、我喜欢把小白菜炖烂一点,所以继续炖15分钟即可;
7、关火,加盐调味。
热心网友 时间:2022-06-23 02:01
开洋是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的,鲜的。热心网友 时间:2022-06-23 02:01
仗虎旬热心网友 时间:2022-06-23 02:02
不知道