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大白菜怎么做入味u、好吃

发布网友 发布时间:2022-04-28 20:22

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热心网友 时间:2022-06-23 02:00

开洋大白菜的做法详细介绍
菜系及功效:微波菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
开洋大白菜的制作材料:
主料:大白菜(小白口)300克
辅料:虾米30克
调料:姜2克,色拉油90克,黄酒10克,盐5克,淀粉(豌豆)15克
教您开洋大白菜怎么做,如何做开洋大白菜才好吃1.虾米用水泡软后,取出放于碗中,加色拉油30克,用高火爆香2分30秒。
2.大白菜斜刀切成4厘米宽的小片,放在深盘中,加入虾米、色拉油60克、绍酒10克、精盐5克及姜片,覆上微波薄膜,高火煮3分钟后,再用中火焖4分钟。
3.取出拌入淀粉15克、水2大匙,覆上微波薄膜,高火煮2分钟即成。

大白菜炖豆腐的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:炝
大白菜炖豆腐的制作材料:
主料:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克
调料:大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克
教您大白菜炖豆腐怎么做,如何做大白菜炖豆腐才好吃
1. 白菜、豆腐均洗净都适当切块;
2. 姜切片,葱切丝;
3. 锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;
4. 下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火;
5. 待白菜豆腐烧透后出锅即可。
大白菜炖豆腐的制作要诀:
因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

香辣大白菜的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱
口味:香辣 工艺:腌
香辣大白菜的制作材料:
主料:大白菜(白梗)500克
辅料:芝麻30克
调料:白砂糖10克,姜15克,五香粉2克,盐30克,大蒜(白皮)15克,香油50克,辣椒粉30克
教您香辣大白菜怎么做,如何做香辣大白菜才好吃
1. 将大白菜帮洗净沥干,切成5厘米长的段,再切成0.2厘米宽的丝,置太阳下晒至半干,收起备用;
2. 姜、蒜去皮切末;芝麻在小火上用炒锅炒出香味,颜色微黄,盛出碾成碎末;
3. 将盐、白糖、姜末、蒜末放入盆中与大白菜拌匀,轻揉几下,视菜丝出汁即可加入五香粉、芝麻末搅拌均匀,淋上香油,用牛皮纸和绳子将盆口封严扎紧,20天后取出装盘,即可食用。

热心网友 时间:2022-06-23 02:01

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406

参考资料:ql

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