大白菜怎么做入味u、好吃
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发布时间：2022-04-28 20:22
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时间：2022-06-23 02:00
菜系及功效：微波菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
开洋大白菜的制作材料：
主料：大白菜(小白口)300克
辅料：虾米30克
调料：姜2克,色拉油90克,黄酒10克,盐5克,淀粉(豌豆)15克
教您开洋大白菜怎么做，如何做开洋大白菜才好吃1.虾米用水泡软后，取出放于碗中，加色拉油30克，用高火爆香2分30秒。
2.大白菜斜刀切成4厘米宽的小片，放在深盘中，加入虾米、色拉油60克、绍酒10克、精盐5克及姜片，覆上微波薄膜，高火煮3分钟后，再用中火焖4分钟。
3.取出拌入淀粉15克、水2大匙，覆上微波薄膜，高火煮2分钟即成。
大白菜炖豆腐的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味 工艺：炝
大白菜炖豆腐的制作材料：
主料：大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克
调料：大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克
教您大白菜炖豆腐怎么做，如何做大白菜炖豆腐才好吃
1. 白菜、豆腐均洗净都适当切块；
2. 姜切片，葱切丝；
3. 锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒；
4. 下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火；
5. 待白菜豆腐烧透后出锅即可。
大白菜炖豆腐的制作要诀：
因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。
香辣大白菜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱
口味：香辣 工艺：腌
香辣大白菜的制作材料：
主料：大白菜(白梗)500克
辅料：芝麻30克
调料：白砂糖10克,姜15克,五香粉2克,盐30克,大蒜（白皮）15克,香油50克,辣椒粉30克
教您香辣大白菜怎么做，如何做香辣大白菜才好吃
1. 将大白菜帮洗净沥干，切成5厘米长的段，再切成0.2厘米宽的丝，置太阳下晒至半干，收起备用；
2. 姜、蒜去皮切末；芝麻在小火上用炒锅炒出香味，颜色微黄，盛出碾成碎末；
3. 将盐、白糖、姜末、蒜末放入盆中与大白菜拌匀，轻揉几下，视菜丝出汁即可加入五香粉、芝麻末搅拌均匀，淋上香油，用牛皮纸和绳子将盆口封严扎紧，20天后取出装盘，即可食用。
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时间：2022-06-23 02:01
406
参考资料：ql
