香煎糍粑怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-28 21:23
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-23 06:27
主料：糍粑
辅料：红糖，黄豆粉，开水
1.糍粑清水浸泡洗净；
2.起锅刷少许油；
3.糍粑取出擦开表面水份，平铺放入锅中；
4.小火煎制一面金黄后翻面；
5.小火煎制过程准备红糖汁，将红糖倒入碗中
6.倒入少许开水，凉拌均匀；
7.煎制两面金黄；
8.取出放入碗中；
9.均匀倒入红糖汁；
10.再撒上适量黄豆粉即可食用！
烹饪技巧
1、煎制两面金黄后也可直接撒上白糖食用；
2、不喜欢吃甜也可以爬上辣椒粉等自身爱好；
3、糍粑间注意相隔一定距离，防止煎熟粘连；
4、也可放入油锅中炸制，但注意溅油；
热心网友
时间：2022-06-23 06:27
主料：鸡蛋2个、糍粑4块 ；
辅料：油适量、糖粉适量
香煎糍粑
1
备好糍粑和鸡蛋
2
糍粑切成麻将大小的方块，鸡蛋打散备用
3
电饼铛刷油开下火，糍粑裹满鸡蛋放到电饼铛上面煎。一面煎好后放到鸡蛋里面再裹另一面开始煎，反复地裹鸡蛋，直到鸡蛋裹完为止，这时糍粑的每一面都已经煎得松软焦黄了，颜色看起来非常诱人。
4
装盘，撒上糖粉即可。
