土豆用不锈钢盆拌了为什么发黑了?

发布网友发布时间：2022-04-28 21:33

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 07:17

就是不用《不锈钢盆子》，用瓷盆搅拌，时间久了照样会变色。基本都是发黑。
原因就是空气中的氧气与土豆的潮湿淀粉起了氧化作用。

热心网友时间：2022-06-23 07:17

都用不锈钢盆拌了发黑，主要是土豆里面的淀粉发生了氧化反应造成的

热心网友时间：2022-06-23 07:18

土豆用不锈钢盆罢了为什么发黑了他发黑不在于不锈钢盆而在乎土豆淀粉没有洗干净如果时间久的话他就会发黑

热心网友时间：2022-06-23 07:19

氧化，淀粉氧化，很正常的事情，不需要担心

热心网友时间：2022-06-23 07:19

土豆不用不锈钢盆半了，为什么发黑了？那钢盆可能不是给岗，应该是吕的铝盆，一般沾上盐都发黑