鸡米花吃不完怎么处理
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发布时间：2022-04-28 23:09
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热心网友
时间：2022-06-25 00:16
常见鸡米花做法
主料：鸡肉、面包糠、鸡蛋、面粉
鸡米花的做法步骤
1. 鸡肉切小块，放料酒，盐，胡椒粉，白黑胡椒都可以，看个人喜欢，可以放些许生抽，只要一点点，为了提提鲜。腌一会儿。
2. 先把鸡肉粘一层面粉，自己吃的话可以粘薄一点
3. 再粘蛋液，最后裹一层面包糠
4. 锅子放油，七八分热后，下锅炸
热心网友
时间：2022-06-25 00:16
常见鸡米花做法
主料：鸡肉、面包糠、鸡蛋、面粉
鸡米花的做法步骤
1. 鸡肉切小块，放料酒，盐，胡椒粉，白黑胡椒都可以，看个人喜欢，可以放些许生抽，只要一点点，为了提提鲜。腌一会儿。
2. 先把鸡肉粘一层面粉，自己吃的话可以粘薄一点
3. 再粘蛋液，最后裹一层面包糠
4. 锅子放油，七八分热后，下锅炸
热心网友
时间：2022-06-25 00:17
用料
主料鸡胸脯肉1块
辅料鸡蛋2个淀粉适量面包糠适量
调料色拉油适量食盐适量番茄酱适量胡椒粉适量
鸡米花的做法
1.鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁
2.切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟左右
3.准备三个碗，分别装上淀粉，打散的全蛋液，面包糠
4.腌好的鸡丁依次沾一层淀粉，一层蛋液，再均匀的裹上面包糠。如果觉得一个个弄很麻烦的话，也可以像下图那样子，沾淀粉时尽量让每个鸡丁都沾匀，然后就是裹面包糠时一次不要弄太多
5.做好的生坯
6.取油锅，油温约六成热时，下入准备好的生坯，半分钟后轻轻晃动锅子，炸至全鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可
吃的时候配点蕃茄酱
鸡米花
食材
主料
鸡腿肉500g
辅料生抽适量料酒适量白糖适量盐适量五香粉适量胡椒粉适量十三香粉适量面包糠适量色拉油适量
步骤
1.准备好买来的鸡腿肉。
2.把鸡肉剥去皮洗净切小块待用。
3.把所有的配料，除去面包糠和色拉油，全部放入鸡肉内抓匀腌制。
4.然后装入食品袋密封放到冰箱冷藏室腌制一夜。
5.把腌制好的鸡肉拿出控去多余的汤汁。然后撒入面包糠粘匀。
6.锅置火上加入色拉油。
7.油温6成热时把沾好面包糠的鸡肉放入油锅中炸熟。
小贴士
炸鸡肉时要用中小火，以免炸糊。
