红萝卜在食谱上的凉拌法。怎样拌才能调出好味道?

发布网友发布时间：2022-04-28 22:51

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热心网友时间：2022-06-24 15:23

凉拌红萝卜丝主料：红萝卜配料：红油辣椒、盐、味精（或鸡精）、酱油（生抽）、醋、糖少许（主要用于提味）、蒜末、葱末做法： 1、将红萝卜切成细丝，在加入盐的开水中浸泡5分钟后，滤出，装盘； 2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。备注：1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜，如：凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜（或鱼腥草俗称猪鼻拱，海带丝等，依个人喜好），即可又成了一道凉拌三丝。

热心网友时间：2022-06-24 15:24

材料；小红萝卜200克。
　　材料：酱油50克，香油3克，醋3克。
　　做法：
　　将小红萝卜洗净，用刀将萝白白广，装入碗或盆中。
　　将酱油、香油、醋合好，浇入即成。食时拌匀。
　　功效：清凉止渴，除燥生津，顺气消食，止咳化痰，有增强免疫功能和抗癌作用。适用于老年入和高血压、冠心病、脑血管病、贫血、口角溃疡、舌炎、角膜炎、坏血病、齿龈出血、气管炎、咳嗽咳痰、肿瘤等病入或手术后病入食用。是低热量食物。
　　热量：52千卡
　　作方法：
　　①先将红萝卜去皮，刨成丝，再过一下水，待用。
　　②蒜头、红辣椒切粒，待用。
　　③海带、粉丝、豆芽先焯水，然后和红萝卜一起放在一个盘子里，用凉开水浸泡，待用。
　　④过滤掉水份后就可以开始凉拌。首先放辣椒油、陈醋、酱油，再下点糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻、蒜头和红辣椒，最后下香油，以及放点香菜在上面即可。

热心网友时间：2022-06-24 15:24

需要放的佐料：油辣椒、陈醋、酱油，少许糖、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、芝麻、蒜末和青葱，最后点香油之前放香菜在红萝卜里一起用盐腌一下

热心网友时间：2022-06-24 15:25

加点青笋丝辣椒油、酱油、醋。麻油和少许白糖