如何用雪莲果做菜

发布网友 发布时间：2022-04-28 23:08

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热心网友 时间：2022-06-24 23:23

　　是寒性的。
　　雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质；雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，而且它有很多的功效，三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了，没事，而且果寡糖可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅。雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。
　　滋润的雪莲果汤
　　材料：
　　雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半
　　做法：
　　牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。
　　特点：
　　这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。
　　雪莲果肉骨汤
　　材料：
　　雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐
　　做法：
　　1、肉骨飞水，加入清水、姜无花果猛火熬煮半小时
　　2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可
　　雪莲果鸡汤
　　材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量
　　烹制方法(三人份)：
　　1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
　　2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。
　　3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。
　　4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可

热心网友 时间：2022-06-24 23:23

付费内容限时免费查看回答可以。不过蒸出来的雪莲果不像番薯、土豆那些，它所含的淀粉比较少，口感跟雪梨差不多，你可以根据自己的喜好来吃。 雪莲果完全可以生吃，把外面薄薄的一层皮削掉，里面的肉又脆又多汁，清甜爽口，味道独特。 当然，炒、煮、蒸、炖汤、腌制等。

热心网友 时间：2022-06-24 23:24

滋润的雪莲果汤

材料：
雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半

做法：
牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

特点：
这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

雪莲果肉骨汤

材料：
雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐

做法：
1、肉骨飞水，加入清水、姜无花果猛火熬煮半小时

2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可

雪莲果鸡汤

材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量

烹制方法(三人份)：

1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可