油焖尖椒怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-28 23:08

共2个回答

热心网友时间：2022-06-24 23:24

前言
从小就喜欢吃这个菜，特别是喜欢火候大点的，饭店做的感觉火候有点小，比较生，但样式好看，家里做，就要味道了，看着有点难看
材料
主料：辣椒4个；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量、糖适量、猪肉馅适量
油焖尖椒
1
尖椒洗干净
2
把尖椒尾部取下来，不要丢掉，留着备用
3
猪肉馅中加入糖，盐，酱油，五香粉，葱花拌匀，直至上劲
4
把肉馅加入到尖椒里面，加到中间部分
5
肉馅全部加进去，尖椒口部分留点空间
6
把尖椒尾部加到尖椒上
7
锅中加入油，多加一些
8
油烧热放入尖椒过油
9
做好一面后翻面
10
都熟了就可以出锅装盘
小贴士
尖椒选小的，直的，我这个没选好
油可以多放点,实际用的并不多

热心网友时间：2022-06-24 23:25

付费内容限时免费查看回答您好，油焖尖椒的做法：把尖椒洗净，切大方块，锅烧热，放油烧热，放姜丝翻炒爆香，下辣椒块煎炒。要不停的翻炒，煎制辣椒发软，辣椒皮起焦斑，放耗油，生抽，醋，糖，盐，稍稍再焖一会，加鸡精提鲜，出锅装盘，就行了