发布网友 发布时间:2022-04-20 07:26
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热心网友 时间:2022-05-17 18:36
煮汤圆的具体步骤如下:
1、首先,准备汤圆,在锅里加入凉水,再准备一碗凉水,如下图所示。
2、接下来,火烧开水,适当把火烧开后,达到沸腾而不腾腾,饺子不容易破,如下图所示。
3、然后,把饺子放进锅里,过一会儿,就可以用勺子搅拌饺子。搅拌时,不要用勺子碰饺子,搅动水使饺子移动,如下图所示。
4、接下来,等饺子慢慢煮开,再倒入一些冷水停止煮,煮沸两三次左右,每次加些水停止煮沸,如下图所示。
5、最后,经过前一步三次“开水止沸”后,可以保证饺子基本成熟,形状饱满,没有气泡。这时,水饺可以浮起来后出锅,如下图所示。
扩展资料:
一、营养价值
1、甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
2、面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。
热心网友 时间:2022-05-17 19:54
把水烧开,然后下汤圆,水再开后,煮几分钟就OK啦。望采纳