竹荪煲汤要煲多久
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发布时间：2022-04-20 06:30
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热心网友
时间：2022-05-13 06:04
用料
竹荪 克
盐 克
香葱 两根
白胡椒粉 勺
白醋 滴
油 克
简易竹荪汤的做法
葱切段，葱白和葱绿分开。
竹荪洗干净，在盐水里泡15分钟。沥干备用。
锅里放油，把葱白放进去爆香
加水，喝多少汤加多少水。
等水开了放入竹荪煮三五分钟即可。
关火，放入葱绿，白胡椒、盐、白醋。
调料可以少放点，不够再加。
小贴士
我比较喜欢吃竹荪，一次放十几条下去煮当汤喝。
热心网友
时间：2022-05-13 07:22
排骨50克、鲜笋小棵1棵。辅料：金华火腿30克、袋装笋适量。调料：姜1小块、香葱适量、白胡椒粉1/2茶匙、黄酒1汤匙。做法：1、金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片 排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干 处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键 约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋 接着炖，快要煲好时调入黄酒，白胡椒粉和香葱小段即可；煲汤时间，视各自电饭锅性能而定，只是汤要煲出白色 1、凡喝过这款汤的人，都会喜欢它的鲜美。不放盐，咸味完全由火腿带出；鲜笋搭配鲜肉，一荤一素，完好结合。 2、只要放足水，有耐心花足够的时间来煲，香味飘出的时候，你会发现这款美味得来的过程是如此简易。 3、尤其现在社会物质发达，煲汤有电饭锅，有紫砂锅。按步骤放入食材，一按键，煲好自动保温，全然不用看火，不用担心水干，很是便捷。 4、汤好喝，笋也好吃。若你用来煲汤的是排骨而非五花鲜肉，在喝过汤之后吃两块排骨是不错的想法。长时间熬煮过的排骨是软烂香嫩的，比起红烧，或是煎烤，又是另一种风味。
