米糕上锅蒸多长时间

发布网友发布时间：2022-04-20 07:06

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热心网友时间：2022-05-13 02:29

纸杯米糕蒸20分钟即可。具*作方法如下：

第一步：在碗中倒入200克大米放入清水浸泡5-6个小时。

第二步：将浸泡好的大米放在料理机中，倒入100毫升左右的温牛奶，再加入3克酵母，8克白糖，盖上盖子反复打3-4次，最后将它打成细腻的米浆倒入碗中，盖上盖子醒发半个小时左右。

第三步：醒发至米浆表面起很多小气泡我们将它搅拌均匀，然后将搅拌好的米糕倒入纸杯中，开水上锅蒸20分钟左右，焖5分钟再打开盖子，稍微晾凉再将膜脱掉，大米糕就做好了。

米糕保存方法：

我们一次性没有吃完的米糕，可以拿保鲜膜一个一个的包好，但是千万不要放进冰箱，因为放进冰箱会让米糕变硬，我们应该找一个阴凉的地方保存好，也可以随身携带着，当做点心吃。

如果是真空包装的好的米糕，可以放进冷藏室冷藏，这样的话也不会变味。米糕是一种中国传统的小吃食品，具有很悠久的历史。