买的熟猪头肉怎么凉拌

发布网友发布时间：2022-04-20 06:41

共3个回答

好二三四时间：2022-09-11 11:02

主料：猪头肉1块。

辅料：油辣子适量、花椒粉适量、盐适量、酱油适量、醋适量、味精适量、芝麻油适量、白糖适量、葱花适量、香菜适量。

步骤：

1、猪头肉刮洗干净。

2、锅里放清水，把肉放入锅中，煮至用筷子刚好能穿透即可。

3、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉的脆嫩，口感会更好些。

4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片，加上全部的调料拌匀，尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可。

热心网友时间：2023-07-08 18:30

买的熟食猪头肉最好直接切成片儿，然后蘸着蒜酱吃比较好一些。

热心网友时间：2023-07-08 18:30

买的熟的猪头肉的凉拌方法非常简单，把它切成片，然后把油泼辣子和蒜泥，还有胡椒粉，并且再放上一丁点醋，倒上一丁点香油，然后再放上咸盐，和他一半就可以了，非常好吃

热心网友时间：2023-07-08 18:30

猪头肉取出，焯水一下消毒，然后放入凉白开中，过一下凉水可以让猪肉头更爽脆，并切成薄片，加入适量油辣子、适量花椒粉、适量食用盐、适量生抽、适量醋、适量味精、适量芝麻油、适量白糖搅拌均匀，再撒上葱花和香菜搅拌均匀，香脆的凉拌猪头肉就做好了。