求美国加州洛蒂（lodi）产区葡萄及葡萄酒的特点？
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发布时间：2022-04-20 06:52
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热心网友
时间：2023-10-14 19:45
近年来，美国加州葡萄酒在中国市场快速增长，平均每年的进口额至少增长40%以上，凭借其品质的稳定，以及美国加州葡萄酒的进口商和品牌运营商的努力，美国加州葡萄酒在中国进口葡萄酒的市场份额已经跃升到10%，以广州作品酒业为代表的进口商见证了这一市场份额的巨变，并坚信美国加州葡萄酒在中国市场的未来潜力巨大。
加州葡萄酒统治着美国市场，按照加州餐酒协会（Wine Institute）2009年的行业报告，它的销量占到了美国市场总销量的60%。不过，到了亚洲，情况就不一样了。
在亚洲，法国葡萄酒把持着高端市场，低端市场则拥挤着一大堆定价合理的澳大利亚和新西兰葡萄酒。经常都得等到买完别的葡萄酒之后，人们才能想起加州葡萄酒的存在。
加州佳酿餐厅（California Vintage）正在拓展海外市场，并且把加州之外的第一家餐吧开在了香港，该餐厅首席品牌长苏珊·达尔文（Susan Darwin）说，从全球范围来看，加州葡萄酒可能是最不受人赏识的一种。接下来，达尔文对加州葡萄酒做了一个简要的介绍： 加州的地貌跟法国许多著名的葡萄酒产区相似。纳帕谷（Napa Valley）就跟波尔多产区相去不远，葡萄的品种也差不多：白的有长相思（Sauvignon Blanc），红的则有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）和梅乐（Merlot）。另一方面，索诺玛谷（Sonoma Valley）则接近于勃艮第产区和罗纳河谷（Rhone Valley），出产黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄。
不过，加州可不只是穷人用来替代法国的东西——它还拥有一些本地独有的葡萄品种。举例来说，仙粉黛葡萄（Zinfandel）就是加州的特产，因丝雅拉丘陵的各家酒厂而名声大噪。 加州葡萄酒的消费者都比较年轻，通常是二三十岁的品酒新手，他们不太在意品牌，而且乐意尝试新*的葡萄酒。当然，许多年纪较大的资深藏家也拥有成窖的加州葡萄酒收藏。
