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河虾嘌呤含量有多少?高尿酸患者可以食用吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 07:17

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5个回答

热心网友 时间:2022-07-13 01:13

河虾嘌呤含量有多少?高尿酸患者可以食用吗?

海虾和河虾都是高嘌呤食物,每100克河虾就含有130多毫克的嘌呤。

虾仁属于嘌呤含量的食物,尿酸高患者可以少量食用,如果在痛风发作时一定要避免使用。患者吃了虾以后,其他的肉应该换掉,虾类蛋白质含量较高,可替代肉类,补充人体必需的蛋白质,如果在不减少肉类摄入量的情况下吃虾,那么嘌呤的摄入量很容易超标,不利于尿酸水平的控制和稳定性。

红豆、绿豆,原本嘌呤含量就偏低,每天吃的数量又很少,在煮粥或打豆浆时加一小把,不会对痛风病人产生不良影响。

多项相关流行病学报告证实,食用大豆制品和血尿酸水平、高尿酸血症以及痛风发作之间,没有任何关系。一项在中国中年男性中进行的研究发现,膳食中的蛋白质总摄入量与高尿酸血症之间有相关性,但其中动物性蛋白质尤其海鲜类食物会增加患高尿酸血症的危险,而豆制品则降低这种危险。各种含糖饮料和含糖食品也有促进痛风发生的潜在危险。

因此,血尿酸高的人可以适量吃豆制品,并用豆腐替代一部分鱼虾和肉类。量要控制,绝不能在吃鱼肉蛋之外再加豆制品。建议*在每日30克大豆之内,换算成北豆腐不超过90克,或浓豆浆不超过1碗。如果没有吃豆腐,那么每天可以喝一杯豆浆,但千万不要在里面放糖。

最后再说一下嘌呤含量比较高的食物包括有:1.肉类,如动物内脏、鸡肉、海鲜、鱼类等。2.蔬菜,豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜等。长期大量食物可能会影响尿酸代谢从而导致患有痛风、关节炎等疾病的机率增加。另外饮酒尤其是啤酒也会增加这类疾病的机率。所以养成健康的生活饮食方式,饮食结构合理化,营养均衡化。多饮水,多运动,促进新城代谢。

热心网友 时间:2022-07-13 01:13

河虾的种类较多,比较常见的有草虾。不管是哪一种河虾,它的嘌呤都超过了100毫克每百克,属于中、高嘌呤食物,比如草虾的嘌呤含量为162毫克每百克,就属于高嘌呤含量食物。 高尿酸患者尽量不要吃河虾,高尿酸血症会带来血管、心脏、肾脏不良的预后,同时和痛风发病密切相关,通过合理的药物降低尿酸,但饮食上也要注意尽量避免吃高嘌呤的饮食。

热心网友 时间:2022-07-13 01:14

河虾的高嘌呤指数也是非常的高的,因为这类河虾的生存条件比较差,而且水资源也会有污染的情况,也会有寄生虫,所以如果有高尿酸患者,最好不用食用。

热心网友 时间:2022-07-13 01:14

河虾是属于中嘌呤含量的食物,100g含嘌呤是137.7mg。如果您的病情正在发作期时,建议不要食用或者少食用;要是说您的病情是在稳定期,可以适量摄入,只不过一定要注意控制好量。

热心网友 时间:2022-07-13 01:15

河虾嘌呤比较高,每100克有137.7毫克,高尿酸患者要少吃,特别是病情发作时不要吃,水产品嘌呤都比较高。
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