牛肉加什么酒去腥

发布网友发布时间：2022-04-29 18:05

共3个回答

热心网友时间：2023-10-28 05:03

去腥用酒首选花雕，其次是黄酒，市面上的料酒大部分是调制酒异味过重。

热心网友时间：2023-10-28 05:04

牛肉加什么酒都不去腥，并且影响口感。新鲜肉买回，放两个小时以上后再加工，就没有任何的腥味。

热心网友时间：2023-10-28 05:04

如果一个定要加酒建议加料酒，这样口感更好。其实烹饪牛肉时关键是在高温瞬间完成。时间长了就会难嚼。

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