猪肚怎么煲汤好喝又营养
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发布时间:2022-04-29 17:55
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懂视网
时间:2023-01-08 23:50
1、做法一:准备用料。墨鱼、猪肚、枸杞、姜片、葱花、胡椒粉、料酒、食盐、鸡粉、香油。将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条后放到开水里泡软;新鲜的墨鱼处理干净后切小块;锅中放适量清水,大火烧开后放入墨鱼,加入两滴料酒,煮1分钟捞起备用;炒锅加油烧热,放入姜片爆香,再放入墨鱼翻炒几下,倒入猪肚拌匀,淋入少许料酒炒香;注入适量清水和泡猪肚的开水,盖上锅盖,大火烧开后再小火煮15分钟;揭盖后加入适量盐和鸡粉,放入洗好的枸杞,再撒上少许胡椒粉和葱花,用锅勺搅拌均匀,即可出锅。
2、做法二:准备用料。猪肚、猪大排、姜片、白胡椒、食盐。猪肚和排骨分别处理干净;排骨入沸水锅里焯一下,白胡椒用小火炒香碾碎;将准备好的姜片和焯过水的排骨放入猪肚中,置于汤煲内,加足水大火烧开,转小火2小时至汤呈奶白色;捞出猪肚后切条,放回汤煲再煮15分钟,煲好之后加盐调味。
3、做法三:准备用料。猪肚、鸽子、红枣、西洋参、食盐、胡椒粉、香油、花生、枸杞、花椒。将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条备用;鸽子处理干净后切成小块,花生用热水泡一下洗净;炒锅放油,油微热后,放入花椒,煸出香味捞出,加入生姜、鸽子翻炒;原锅加入足量热水,大火煮开,再用小火熬30分钟,加入猪肚、花生、西洋参、红枣;再熬40分钟(熬的过程中注意将浮沫捞出),最后加入枸杞、盐、胡椒粉。
热心网友
时间:2023-09-19 19:37
材料:猪肚,鸡,红枣,枸杞,当归,人参,姜一起煲汤开始大火烧开转小火煲2小时,这汤又好吃又有营养。
热心网友
时间:2023-09-19 19:37
猪肚子汤里面可以放山药,山药炖煮以后可以完全的融入在汤汁当中,能够让猪肚子汤的颜色变得更加浓郁,而且口感方面味道方面也是相当不错的,把山药和猪肚搭配在一起吃,能够进入到胃经以及脾经,达到补肾健脾效果。
猪肚怎么煲汤
1、猪肚中加面粉、白醋揉搓洗净。2、加食盐揉搓洗净,去掉油脂,冷水入锅,加姜片、料酒,大火烧开再煮8分钟捞出切条。3、咸菜切片,热锅放油,放姜片、猪肚大火煸炒。4、加高度白酒,盖盖焖20秒,大火翻炒,加清水煮开。5、加白胡椒、葱结,转入砂锅盖盖中火煮一小时,捞出葱结。6、放咸菜炖...
猪肚和啥一起煲汤好喝啊
猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。比如猪肚鸡汤:1、将猪肚用面粉洗净,冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。2、整鸡去头去尾,鸡翅鸡腿切下塞进鸡肚子里,冷水下锅焯水后往鸡肚子里撒白胡椒粉,将鸡塞进猪肚中,用牙签或棉线将口固定。3、砂锅底部垫姜片、大葱段...
猪肚用什么煲汤好喝
4. 猪肚与山药煲汤,可以使汤品兼具滋补与养生的效果,有助于调理脾胃,尤其适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。5. 猪肚与枸杞搭配煲汤,不仅能提供丰富的营养,还有助于保护视力、增强免疫力。6. 除了上述搭配,还可以根据个人口味和需要,选择如白扁豆、莲子等食材与猪肚搭配煲汤。7. 要想煲出既营养又...
猪肚汤怎么做养胃 这4款猪肚汤帮你健脾养胃
接下来由小编给大家介绍4款好喝又有营养的猪肚汤吧。1、胡椒猪肚汤 食材:白胡椒、猪肚、盐、米酒、枸杞、香菜。做法:洗净猪肚,然后焯水切片,猪肚切片哦,这样煲汤更入味呢;然后砂锅中放入清水,加入米酒以及猪肚,大火煮开后加入白胡椒,猪肚炖烂之后,加入枸杞以及盐调味,煲几分钟后撒上香菜即可。...
猪肚和什么一起煲汤好喝
1、原料:猪肚、鸡、干香菇、红枣、枸杞、白辣椒、姜、料酒; 洗猪肚。然后把猪肚翻过来洗,往盘内加面粉,反复搓洗猪肚。2、用盐水洗猪肚。继续加入盐清洗猪肚,重复2-3次。3、用醋洗猪肚。清水侵泡猪肚,加入醋,反复搓洗猪肚。4、泡猪肚。猪肚洗净后,用醋,盐,酒浸十分钟。5、先把鸡洗净...
猪肚炖什么好吃又营养
1、处理好的猪肚切条。2、锅中注入清水烧开,倒入猪肚,淋入少许料酒。3、煮沸,汆去血水,捞出,沥干水分。4、砂锅中注入清水烧开,倒入洗好的枸杞子、黄芪。5、撒入姜片,放入猪肚,淋入适量料酒。6、炖1小时至熟透,将煮好的汤料盛出,装入碗中即可。功效 黄芪含有许多营养物质,蔗糖,皂甙...
猪肚和什么炖最有营养
2、锅中注入清水烧开,倒入猪肚,淋入少许料酒。3、煮沸,汆去血水,捞出,沥干水分。4、砂锅中注入清水烧开,倒入洗好的枸杞子、黄芪。5、撒入姜片,放入猪肚,淋入适量料酒。6、炖1小时至熟透,将煮好的汤料盛出,装入碗中即可。哪类人不能吃猪肚 高血脂患者 猪肚虽然含有丰富的营养,但是它是...
猪肚煲什么汤好喝
补充营养。四、其他搭配 猪肚还可以与许多其他食材搭配煲汤,如猪腰、猪蹄、鸽蛋等。这些搭配都能使猪肚汤更加丰富多样,满足不同口味的需求。总之,猪肚煲汤好喝的关键在于食材的搭配和烹饪的技巧。根据个人口味选择合适的食材进行搭配,遵循煲汤的基本步骤和注意事项,就能煲出美味且营养丰富的猪肚汤。
猪肚炖什么好
猪肚,这个看似普通的食材,其实蕴含着丰富的营养和美味。那么,如何让猪肚炖出更美味的效果呢?让我来分享一下我的独家秘方吧! 猪肚搭配鸡煲汤,绝对是一道让人垂涎欲滴的美食。想象一下,乳白的汤汁中,猪肚和鸡肉相互融合,散发出诱人的香气。每一口都能品尝到猪肚的香甜和鸡肉的鲜美,那种浓郁的口感让人回味无穷。 猪...
猪肚莲子怎么煲汤
1、锅里倒入清水烧开,把猪肚放入进去,再加入料酒焯水捞出,洗净;2、猪肚切条,大葱切段,姜切片,蒜苗切小段;3、砂锅里倒入适量清水,大火煮沸,加入葱段、莲子、姜、红枣,然后放入猪肚,大火烧开,再转小火煮1小时;4、较后加入青蒜煮开,放盐、胡椒粉调味即可。小贴士:猪肚还具有强身健体的...