发布网友 发布时间:2023-10-13 14:09
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热心网友 时间:2024-12-04 03:33
如果猪脑是煮熟的,是没有寄生虫的。
吃猪脑的好处:
1、在中国饮食中,有个“以形补形”这样的说法,而这说法应用在猪脑花上面就十分正确了。吃脑补脑,是有一定道理的。
2、猪脑花的营养十分丰富,肉质细腻,鲜嫩可口。猪脑含钙、磷、铁比猪肉多,还富含卵磷脂、蛋白质和脂肪,另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分,这些成分,可以帮助提高记忆力。对于脑部正处于发育阶段的儿童和学生,以及工作生活中各种“用脑一族”来说,适当吃猪脑能起到补脑的作用。
3、猪脑性寒,味甘;食用具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。总的来说,猪脑花营养价值很好,对于补脑是非常好的。
吃猪脑的坏处:
1、造成肥胖。
2、影响男性生育。
热心网友 时间:2024-12-04 03:33
食用肉类最好完全煮熟,尤其是猪肉,更应小心猪肉绦虫,其成虫寄生于肠道,而卵则可寄生于肌肉、眼、脑内,即所谓的“米猪肉".