青少年秋冬喝什么汤好
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发布时间:2022-04-29 17:13
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时间:2023-10-22 10:47
少年时期生长发育迅速,代谢旺盛,此时不仅是长身体的最佳时期,也是长知识的最佳时期,所以,无论是中、小学生,还是大学生,每天都沉浸在知识的海洋里,精神高度紧张,容易使大脑调节失常而出现失眠、多梦、记忆力下降,精力不集中等症状,此外,青少年课余,活动量大,出汗较多,能量消耗明显高于生理需求量。因此,调补的办法重在摄取足够的饮食与营养。从调节大脑的角度讲,中医认为:脑为髓海,肾主藏精,主发育,精能生髓,而肾精又赖水谷精微的补充,摄入充足的饮食,是保证大脑正常运转的物质基础。加之青少年发育迅速、消耗增多,在各种营养素的搭配上,应优于*。补益药膳应以益气养阴,补脾宁心,滋补肝肾,聪脑宁神为主,可选用下列药膳食疗方。
秋冬滋补汤
如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。
诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。
1.牛尾西红柿汤
组方:牛尾1根,西红柿及酱油各100克,调料适量。
制法:将牛尾洗净、切段,加水适量煮沸后,调入黄酒,文火煮约2小时备用。猪油适量置锅中烧热后,下西红柿酱,搅匀后冲入牛尾汤中,煮沸,下西红柿丁,煮沸、食盐、芹菜、葱花、味精适量调味,再煮一、二沸即成。单食或佐餐服食。
功用:强壮筋骨,健胃消食,补益肝肾。
2.羊排萝卜海鲜汤
组方:羊排骨、白萝卜各250克,海带、海参各50克,调料适量。
制法:将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入葱、姜、椒、料酒等,文火煮约2小时后,下萝卜丝、海带丝、海参丝及食盐、味精、猪脂适量,再煮一、二沸服食。
功用:强健筋骨,清热生津,消食化痰。
3.猪爪鱼肚四片汤
组方:猪爪2对,鱼肚10克,熟咸水鸭片、鱼片各100克,熟猪肚片、熟猪肝片各50克,白菜及调料适量。
制法:将鱼肚发开,切片;猪爪洗净、剁块,置锅中,加清水适量煮沸后,纳入葱、姜、椒、料酒等,煮至六成熟时,调入鱼肚及四片,煮熟,下小白菜,食盐、味精调味服食。
功用:益气养血,健脾补肾。
鸡汤银耳
组方:鸡汤1500克,白木耳10克,莲米15克,调料适量。
制法:将木耳、莲米发开、洗净,与鸡汤同炖沸,调入料酒、白
糖、食盐、味精适量。炖至耳、莲熟后,佐餐服食。
功用:滋阴润肺,健脾补中。
清蒸鱼头
组方:胖头鱼头1个,火腿片、肥猪肉片、香菇片、葱、姜等调
料各适量。
制法:将胖头鱼洗净,剖为两片,放在盘内,摆上火腿片、肥猪
肉片、香菇片、玉兰片及黄酒、米醋、食盐等调味品,上笼蒸熟服食,
每日1剂。
功用:健脾益气,聪脑宁神。
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时间:2023-10-22 10:47
少年时期生长发育迅速,代谢旺盛,此时不仅是长身体的最佳时期,也是长知识的最佳时期,所以,无论是中、小学生,还是大学生,每天都沉浸在知识的海洋里,精神高度紧张,容易使大脑调节失常而出现失眠、多梦、记忆力下降,精力不集中等症状,此外,青少年课余,活动量大,出汗较多,能量消耗明显高于生理需求量。因此,调补的办法重在摄取足够的饮食与营养。从调节大脑的角度讲,中医认为:脑为髓海,肾主藏精,主发育,精能生髓,而肾精又赖水谷精微的补充,摄入充足的饮食,是保证大脑正常运转的物质基础。加之青少年发育迅速、消耗增多,在各种营养素的搭配上,应优于*。补益药膳应以益气养阴,补脾宁心,滋补肝肾,聪脑宁神为主,可选用下列药膳食疗方。
秋冬滋补汤
如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。
诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。
1.牛尾西红柿汤
组方:牛尾1根,西红柿及酱油各100克,调料适量。
制法:将牛尾洗净、切段,加水适量煮沸后,调入黄酒,文火煮约2小时备用。猪油适量置锅中烧热后,下西红柿酱,搅匀后冲入牛尾汤中,煮沸,下西红柿丁,煮沸、食盐、芹菜、葱花、味精适量调味,再煮一、二沸即成。单食或佐餐服食。
功用:强壮筋骨,健胃消食,补益肝肾。
2.羊排萝卜海鲜汤
组方:羊排骨、白萝卜各250克,海带、海参各50克,调料适量。
制法:将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入葱、姜、椒、料酒等,文火煮约2小时后,下萝卜丝、海带丝、海参丝及食盐、味精、猪脂适量,再煮一、二沸服食。
功用:强健筋骨,清热生津,消食化痰。
3.猪爪鱼肚四片汤
组方:猪爪2对,鱼肚10克,熟咸水鸭片、鱼片各100克,熟猪肚片、熟猪肝片各50克,白菜及调料适量。
制法:将鱼肚发开,切片;猪爪洗净、剁块,置锅中,加清水适量煮沸后,纳入葱、姜、椒、料酒等,煮至六成熟时,调入鱼肚及四片,煮熟,下小白菜,食盐、味精调味服食。
功用:益气养血,健脾补肾。
鸡汤银耳
组方:鸡汤1500克,白木耳10克,莲米15克,调料适量。
制法:将木耳、莲米发开、洗净,与鸡汤同炖沸,调入料酒、白
糖、食盐、味精适量。炖至耳、莲熟后,佐餐服食。
功用:滋阴润肺,健脾补中。
清蒸鱼头
组方:胖头鱼头1个,火腿片、肥猪肉片、香菇片、葱、姜等调
料各适量。
制法:将胖头鱼洗净,剖为两片,放在盘内,摆上火腿片、肥猪
肉片、香菇片、玉兰片及黄酒、米醋、食盐等调味品,上笼蒸熟服食,
每日1剂。
功用:健脾益气,聪脑宁神。
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时间:2023-10-22 10:47
少年时期生长发育迅速,代谢旺盛,此时不仅是长身体的最佳时期,也是长知识的最佳时期,所以,无论是中、小学生,还是大学生,每天都沉浸在知识的海洋里,精神高度紧张,容易使大脑调节失常而出现失眠、多梦、记忆力下降,精力不集中等症状,此外,青少年课余,活动量大,出汗较多,能量消耗明显高于生理需求量。因此,调补的办法重在摄取足够的饮食与营养。从调节大脑的角度讲,中医认为:脑为髓海,肾主藏精,主发育,精能生髓,而肾精又赖水谷精微的补充,摄入充足的饮食,是保证大脑正常运转的物质基础。加之青少年发育迅速、消耗增多,在各种营养素的搭配上,应优于*。补益药膳应以益气养阴,补脾宁心,滋补肝肾,聪脑宁神为主,可选用下列药膳食疗方。
秋冬滋补汤
如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。
诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。
1.牛尾西红柿汤
组方:牛尾1根,西红柿及酱油各100克,调料适量。
制法:将牛尾洗净、切段,加水适量煮沸后,调入黄酒,文火煮约2小时备用。猪油适量置锅中烧热后,下西红柿酱,搅匀后冲入牛尾汤中,煮沸,下西红柿丁,煮沸、食盐、芹菜、葱花、味精适量调味,再煮一、二沸即成。单食或佐餐服食。
功用:强壮筋骨,健胃消食,补益肝肾。
2.羊排萝卜海鲜汤
组方:羊排骨、白萝卜各250克,海带、海参各50克,调料适量。
制法:将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入葱、姜、椒、料酒等,文火煮约2小时后,下萝卜丝、海带丝、海参丝及食盐、味精、猪脂适量,再煮一、二沸服食。
功用:强健筋骨,清热生津,消食化痰。
3.猪爪鱼肚四片汤
组方:猪爪2对,鱼肚10克,熟咸水鸭片、鱼片各100克,熟猪肚片、熟猪肝片各50克,白菜及调料适量。
制法:将鱼肚发开,切片;猪爪洗净、剁块,置锅中,加清水适量煮沸后,纳入葱、姜、椒、料酒等,煮至六成熟时,调入鱼肚及四片,煮熟,下小白菜,食盐、味精调味服食。
功用:益气养血,健脾补肾。
鸡汤银耳
组方:鸡汤1500克,白木耳10克,莲米15克,调料适量。
制法:将木耳、莲米发开、洗净,与鸡汤同炖沸,调入料酒、白
糖、食盐、味精适量。炖至耳、莲熟后,佐餐服食。
功用:滋阴润肺,健脾补中。
清蒸鱼头
组方:胖头鱼头1个,火腿片、肥猪肉片、香菇片、葱、姜等调
料各适量。
制法:将胖头鱼洗净,剖为两片,放在盘内,摆上火腿片、肥猪
肉片、香菇片、玉兰片及黄酒、米醋、食盐等调味品,上笼蒸熟服食,
每日1剂。
功用:健脾益气,聪脑宁神。
热心网友
时间:2023-10-22 10:47
少年时期生长发育迅速,代谢旺盛,此时不仅是长身体的最佳时期,也是长知识的最佳时期,所以,无论是中、小学生,还是大学生,每天都沉浸在知识的海洋里,精神高度紧张,容易使大脑调节失常而出现失眠、多梦、记忆力下降,精力不集中等症状,此外,青少年课余,活动量大,出汗较多,能量消耗明显高于生理需求量。因此,调补的办法重在摄取足够的饮食与营养。从调节大脑的角度讲,中医认为:脑为髓海,肾主藏精,主发育,精能生髓,而肾精又赖水谷精微的补充,摄入充足的饮食,是保证大脑正常运转的物质基础。加之青少年发育迅速、消耗增多,在各种营养素的搭配上,应优于*。补益药膳应以益气养阴,补脾宁心,滋补肝肾,聪脑宁神为主,可选用下列药膳食疗方。
秋冬滋补汤
如果你的身体火气旺盛,就要选择性甘凉的汤料,如绿豆、薏米、海带、冬瓜、莲子等,以及剑花、鸡骨草等清火、滋润类的中草药。
如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如参等。
诸如冬虫夏草、参之类的草药,在夏季是不宜入汤的。即使在秋冬季,滋阴壮阳类的大补草药,也并不适合年轻人和小孩子。
1.牛尾西红柿汤
组方:牛尾1根,西红柿及酱油各100克,调料适量。
制法:将牛尾洗净、切段,加水适量煮沸后,调入黄酒,文火煮约2小时备用。猪油适量置锅中烧热后,下西红柿酱,搅匀后冲入牛尾汤中,煮沸,下西红柿丁,煮沸、食盐、芹菜、葱花、味精适量调味,再煮一、二沸即成。单食或佐餐服食。
功用:强壮筋骨,健胃消食,补益肝肾。
2.羊排萝卜海鲜汤
组方:羊排骨、白萝卜各250克,海带、海参各50克,调料适量。
制法:将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入葱、姜、椒、料酒等,文火煮约2小时后,下萝卜丝、海带丝、海参丝及食盐、味精、猪脂适量,再煮一、二沸服食。
功用:强健筋骨,清热生津,消食化痰。
3.猪爪鱼肚四片汤
组方:猪爪2对,鱼肚10克,熟咸水鸭片、鱼片各100克,熟猪肚片、熟猪肝片各50克,白菜及调料适量。
制法:将鱼肚发开,切片;猪爪洗净、剁块,置锅中,加清水适量煮沸后,纳入葱、姜、椒、料酒等,煮至六成熟时,调入鱼肚及四片,煮熟,下小白菜,食盐、味精调味服食。
功用:益气养血,健脾补肾。
鸡汤银耳
组方:鸡汤1500克,白木耳10克,莲米15克,调料适量。
制法:将木耳、莲米发开、洗净,与鸡汤同炖沸,调入料酒、白
糖、食盐、味精适量。炖至耳、莲熟后,佐餐服食。
功用:滋阴润肺,健脾补中。
清蒸鱼头
组方:胖头鱼头1个,火腿片、肥猪肉片、香菇片、葱、姜等调
料各适量。
制法:将胖头鱼洗净,剖为两片,放在盘内,摆上火腿片、肥猪
肉片、香菇片、玉兰片及黄酒、米醋、食盐等调味品,上笼蒸熟服食,
每日1剂。
功用:健脾益气,聪脑宁神。