我做的芝麻核桃糖冰冻了之后也还是结不成块 怎么回事呢

发布网友 发布时间：2022-04-29 17:08

我来回答

共3个回答

热心网友 时间：2023-10-21 23:10

芝麻核桃糖冰冻了之后也还是结不成块的原因：
水加多了，糖不够粘。
芝麻核桃糖的做法：
原材料：黑芝麻100克，椰子糖14颗，核桃肉约165克。
步骤：
1、把芝麻洗净
2、炒熟备用
3、核桃肉装进盘，在微波炉里用中低火转3分钟后取出，搅拌后再用中低火转3分钟，取出装入保鲜袋，用擀面杖稍碾碎

4、核桃肉碾成这样即可，备用
5、准备一个盘子，铺上保鲜膜，长些，滴少许橄榄油，抹开，待用

6、把椰子糖剥好

7、锅中放半碗水（小碗），滴少许橄榄油，放入椰子糖，加热

8、不停地搅拌，直至椰子糖全部溶化

9、放入核桃肉、芝麻

10、翻炒均匀

11、起锅，盛入准备好的盘中

12、翻起多余的保鲜膜，覆盖住，然后用力把芝麻核桃压结实，待冷却后放入冰箱冷藏一夜

13、第二天早上取出芝麻核桃，打开保鲜膜，用刀切成小块即可

热心网友 时间：2023-10-21 23:10

芝麻核桃糖冰冻了之后也还是结不成块的原因：
水加多了，糖不够粘。
芝麻核桃糖的做法：
原材料：黑芝麻100克，椰子糖14颗，核桃肉约165克。
步骤：
1、把芝麻洗净
2、炒熟备用
3、核桃肉装进盘，在微波炉里用中低火转3分钟后取出，搅拌后再用中低火转3分钟，取出装入保鲜袋，用擀面杖稍碾碎

4、核桃肉碾成这样即可，备用
5、准备一个盘子，铺上保鲜膜，长些，滴少许橄榄油，抹开，待用

6、把椰子糖剥好

7、锅中放半碗水（小碗），滴少许橄榄油，放入椰子糖，加热

8、不停地搅拌，直至椰子糖全部溶化

9、放入核桃肉、芝麻

10、翻炒均匀

11、起锅，盛入准备好的盘中

12、翻起多余的保鲜膜，覆盖住，然后用力把芝麻核桃压结实，待冷却后放入冰箱冷藏一夜

13、第二天早上取出芝麻核桃，打开保鲜膜，用刀切成小块即可

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

自制琥珀桃仁 原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法： 1．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。 2．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

自制琥珀桃仁 原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法： 1．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。 2．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

糖不粘吧 水放多了？追问请问该按哪个比例放呢？

追答首先你用的糖要粘稠，最好加点水，煮到融化以后要不停的搅拌到粘稠，然后把芝麻核桃放进去，揉均匀，糖是热的时候才软，常温下应该自然结块的，不用放冰箱里面。请采纳 谢谢

热心网友 时间：2023-11-13 00:08

芝麻核桃糖冰冻了之后也还是结不成块的原因：
水加多了，糖不够粘。
芝麻核桃糖的做法：
原材料：黑芝麻100克，椰子糖14颗，核桃肉约165克。
步骤：
1、把芝麻洗净
2、炒熟备用
3、核桃肉装进盘，在微波炉里用中低火转3分钟后取出，搅拌后再用中低火转3分钟，取出装入保鲜袋，用擀面杖稍碾碎

4、核桃肉碾成这样即可，备用
5、准备一个盘子，铺上保鲜膜，长些，滴少许橄榄油，抹开，待用

6、把椰子糖剥好

7、锅中放半碗水（小碗），滴少许橄榄油，放入椰子糖，加热

8、不停地搅拌，直至椰子糖全部溶化

9、放入核桃肉、芝麻

10、翻炒均匀

11、起锅，盛入准备好的盘中

12、翻起多余的保鲜膜，覆盖住，然后用力把芝麻核桃压结实，待冷却后放入冰箱冷藏一夜

13、第二天早上取出芝麻核桃，打开保鲜膜，用刀切成小块即可

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

糖不粘吧 水放多了？追问请问该按哪个比例放呢？

追答首先你用的糖要粘稠，最好加点水，煮到融化以后要不停的搅拌到粘稠，然后把芝麻核桃放进去，揉均匀，糖是热的时候才软，常温下应该自然结块的，不用放冰箱里面。请采纳 谢谢

热心网友 时间：2023-11-13 00:08

自制琥珀桃仁 原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法： 1．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。 2．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子

热心网友 时间：2023-11-13 00:09

糖不粘吧 水放多了？追问请问该按哪个比例放呢？

追答首先你用的糖要粘稠，最好加点水，煮到融化以后要不停的搅拌到粘稠，然后把芝麻核桃放进去，揉均匀，糖是热的时候才软，常温下应该自然结块的，不用放冰箱里面。请采纳 谢谢

热心网友 时间：2023-10-21 23:10

芝麻核桃糖冰冻了之后也还是结不成块的原因：
水加多了，糖不够粘。
芝麻核桃糖的做法：
原材料：黑芝麻100克，椰子糖14颗，核桃肉约165克。
步骤：
1、把芝麻洗净
2、炒熟备用
3、核桃肉装进盘，在微波炉里用中低火转3分钟后取出，搅拌后再用中低火转3分钟，取出装入保鲜袋，用擀面杖稍碾碎

4、核桃肉碾成这样即可，备用
5、准备一个盘子，铺上保鲜膜，长些，滴少许橄榄油，抹开，待用

6、把椰子糖剥好

7、锅中放半碗水（小碗），滴少许橄榄油，放入椰子糖，加热

8、不停地搅拌，直至椰子糖全部溶化

9、放入核桃肉、芝麻

10、翻炒均匀

11、起锅，盛入准备好的盘中

12、翻起多余的保鲜膜，覆盖住，然后用力把芝麻核桃压结实，待冷却后放入冰箱冷藏一夜

13、第二天早上取出芝麻核桃，打开保鲜膜，用刀切成小块即可

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

自制琥珀桃仁 原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法： 1．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。 2．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子

热心网友 时间：2023-10-21 23:10

芝麻核桃糖冰冻了之后也还是结不成块的原因：
水加多了，糖不够粘。
芝麻核桃糖的做法：
原材料：黑芝麻100克，椰子糖14颗，核桃肉约165克。
步骤：
1、把芝麻洗净
2、炒熟备用
3、核桃肉装进盘，在微波炉里用中低火转3分钟后取出，搅拌后再用中低火转3分钟，取出装入保鲜袋，用擀面杖稍碾碎

4、核桃肉碾成这样即可，备用
5、准备一个盘子，铺上保鲜膜，长些，滴少许橄榄油，抹开，待用

6、把椰子糖剥好

7、锅中放半碗水（小碗），滴少许橄榄油，放入椰子糖，加热

8、不停地搅拌，直至椰子糖全部溶化

9、放入核桃肉、芝麻

10、翻炒均匀

11、起锅，盛入准备好的盘中

12、翻起多余的保鲜膜，覆盖住，然后用力把芝麻核桃压结实，待冷却后放入冰箱冷藏一夜

13、第二天早上取出芝麻核桃，打开保鲜膜，用刀切成小块即可

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

糖不粘吧 水放多了？追问请问该按哪个比例放呢？

追答首先你用的糖要粘稠，最好加点水，煮到融化以后要不停的搅拌到粘稠，然后把芝麻核桃放进去，揉均匀，糖是热的时候才软，常温下应该自然结块的，不用放冰箱里面。请采纳 谢谢

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

自制琥珀桃仁 原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法： 1．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。 2．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

糖不粘吧 水放多了？追问请问该按哪个比例放呢？

追答首先你用的糖要粘稠，最好加点水，煮到融化以后要不停的搅拌到粘稠，然后把芝麻核桃放进去，揉均匀，糖是热的时候才软，常温下应该自然结块的，不用放冰箱里面。请采纳 谢谢

热心网友 时间：2023-10-21 23:10

芝麻核桃糖冰冻了之后也还是结不成块的原因：
水加多了，糖不够粘。
芝麻核桃糖的做法：
原材料：黑芝麻100克，椰子糖14颗，核桃肉约165克。
步骤：
1、把芝麻洗净
2、炒熟备用
3、核桃肉装进盘，在微波炉里用中低火转3分钟后取出，搅拌后再用中低火转3分钟，取出装入保鲜袋，用擀面杖稍碾碎

4、核桃肉碾成这样即可，备用
5、准备一个盘子，铺上保鲜膜，长些，滴少许橄榄油，抹开，待用

6、把椰子糖剥好

7、锅中放半碗水（小碗），滴少许橄榄油，放入椰子糖，加热

8、不停地搅拌，直至椰子糖全部溶化

9、放入核桃肉、芝麻

10、翻炒均匀

11、起锅，盛入准备好的盘中

12、翻起多余的保鲜膜，覆盖住，然后用力把芝麻核桃压结实，待冷却后放入冰箱冷藏一夜

13、第二天早上取出芝麻核桃，打开保鲜膜，用刀切成小块即可

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

自制琥珀桃仁 原料：生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶 做法： 1．点小火，锅里先放三大勺牛奶，再放红糖，用筷子不停地搅拌，待红糖全部溶化，放入生核桃仁。 2．继续搅拌，使每块核桃仁都裹上红糖汁液。 3．等红糖汁收干，迅速把核桃仁盛到大盘子

热心网友 时间：2023-10-21 23:11

糖不粘吧 水放多了？追问请问该按哪个比例放呢？

追答首先你用的糖要粘稠，最好加点水，煮到融化以后要不停的搅拌到粘稠，然后把芝麻核桃放进去，揉均匀，糖是热的时候才软，常温下应该自然结块的，不用放冰箱里面。请采纳 谢谢