小鸡炖蘑菇可以放红枣吗。可以放枸杞吗。想清炖，鸡肉里有几块肥肉扔掉会不会炖的更清淡

发布网友发布时间：2022-04-29 17:07

共5个回答

热心网友时间：2023-10-21 22:55

小鸡炖蘑菇可以放红枣枸杞制作食材童子鸡750克-1000克、蘑菇75克（最好是东北的榛蘑）调料：红枣枸杞葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油[1]
小鸡炖蘑菇(8张)制作流程1、将小仔鸡洗净，剁成小块； 2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、红枣枸杞干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

热心网友时间：2023-10-21 22:55

热心网友时间：2023-10-21 22:56

亲可以的我老妈炖的时候最喜欢放红枣了放红枣可以补血其实不要炖蘑菇改成炖那种干的茶树菇会更有营养特别是来月经时吃最好茶树菇剪掉头一点点然后泡一下至于肥肉我个人觉得不要放好多也不要全都扔了可以多少放两三块直接洗完放在紫砂锅里炖就好了不要炒等到要上桌了再放盐和味精就好了这样会比较清淡

热心网友时间：2023-10-21 22:56

可以的，不过量适当就好，把肥肉扔到会比较不油腻

热心网友时间：2023-10-21 22:56

可以的，不过量适当就好，把肥肉扔到会比较不油腻

热心网友时间：2023-10-21 22:57

可以的，你少放点盐，别放肥肉了，这样吃不容易胖

热心网友时间：2023-10-21 22:57

可以的，你少放点盐，别放肥肉了，这样吃不容易胖

热心网友时间：2023-10-21 22:56

热心网友时间：2023-10-21 22:57

小鸡炖蘑菇可以放红枣，枸杞，肥肉少炖出来的油就少，清汤自然清淡，也可以在制作前先将鸡肉焯水，处理后也能减少油脂。

材料：鸡肉、蘑菇、红枣、枸杞、姜片、料酒、食用盐适量

制作方法：

1、鸡肉切块冷水下锅，加姜片、料酒大火烧开。

2、捞出后放在盘中备用。

3、香菇用盐水浸泡10分钟。

4、取出冲洗干净，切成厚片。

5、鸡肉加清水放入锅中煮开（觉得油重可以撇掉），放入香菇煮20分钟。

6、到时间后放入红枣和枸杞煮15分钟，加盐调味后关火。

7、煮好的鸡汤盛入碗中，直接食用即可。

热心网友时间：2023-10-21 22:55

热心网友时间：2023-10-21 22:56

热心网友时间：2023-10-21 22:57

小鸡炖蘑菇可以放红枣，枸杞，肥肉少炖出来的油就少，清汤自然清淡，也可以在制作前先将鸡肉焯水，处理后也能减少油脂。

材料：鸡肉、蘑菇、红枣、枸杞、姜片、料酒、食用盐适量

制作方法：

1、鸡肉切块冷水下锅，加姜片、料酒大火烧开。

2、捞出后放在盘中备用。

3、香菇用盐水浸泡10分钟。

4、取出冲洗干净，切成厚片。

5、鸡肉加清水放入锅中煮开（觉得油重可以撇掉），放入香菇煮20分钟。

6、到时间后放入红枣和枸杞煮15分钟，加盐调味后关火。

7、煮好的鸡汤盛入碗中，直接食用即可。

热心网友时间：2023-10-21 22:56

可以的，不过量适当就好，把肥肉扔到会比较不油腻

热心网友时间：2023-11-12 23:53

热心网友时间：2023-10-21 22:57

可以的，你少放点盐，别放肥肉了，这样吃不容易胖

热心网友时间：2023-11-12 23:53

热心网友时间：2023-10-21 22:56

可以的，不过量适当就好，把肥肉扔到会比较不油腻