泡菜脆饼的好吃做法?
发布网友
发布时间：2022-04-29 17:00
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-03 04:09
1、先将泡菜里面的水挤到汤盆里，将泡菜从袋子中取出切碎装入汤盆中，倒如五勺子面粉，将水倒入，搅拌均匀成稀糊状。
2、平底锅中坐油，烧热后改小火，将一半糊糊倒入锅子，转动锅子或者依靠铲子将其弄成圆饼状，然后等三四分钟左右成型，翻面将另一面煎熟也等三四分钟。
3、依据实际情况，也可继续翻面，直至金黄香脆，取出。
热心网友
时间：2023-12-18 00:08
泡菜脆饼的好吃做法
材料
无盐奶油（软化）100克低筋面粉250克糖粉70克韩式泡菜（切碎）100克
做法
1
准备材料～粉类过筛～泡菜切碎～奶油室温软化～
2
软化的奶油加糖搅拌至发白～Ps.不用打发喔～
3
加入面粉先和奶油拌匀～
4
加入韩式泡菜～
5
压成团状～
6
放入塑胶袋中整形厚度约0.5公分～
7
剪开塑胶袋切成适当的大小～Ps.如会黏手可放入冰箱冷藏30分再切割～
8
排入烤盘～
9
烤箱预热190/190～10分～190/190～烤25分闷5分出炉～放上层烤～中途要调头颜色才会均匀～
10
烘烤后放凉的饼干非常香脆，会一口接一口停不下来～这款饼干材料简单不需任何模型、技巧，只要喇喇ㄟ材料拌匀即可，非常适合亲子同乐，烘焙新手也可轻易上手～
热心网友
时间：2023-12-18 00:08
准备材料～粉类过筛～泡菜切碎～奶油室温软化～ 软化的奶油加糖搅拌至发白～Ps.不用打发喔～ 加入面粉先和奶油拌匀～ 加入韩式泡菜～ 压成团状～ 放入塑胶袋中整形厚度约0.5公分～ 剪开塑胶袋切成适当的大小～Ps.如会黏手可放入冰箱冷藏30分再切割～ 排入烤盘～ 烤箱预热190/190～10分～190/190～烤25分闷5分出炉～放上层烤～中途要调头颜色才会均匀～ 烘烤后放凉的饼干非常香脆，会一口接一口停不下来
热心网友
时间：2023-12-18 00:09
【食材准备】 ：
中筋面粉 5勺，鸡蛋 2个， 泡菜 20克， 胡萝卜 适量， 西葫芦 适量， 水 40克， 葱花 适量
【制作步骤】 ：
步骤1
提前将一会所需要的所有食材都洗净准备好，放在一起备用。
步骤2
拿出洗净的西葫芦与胡萝卜，切成大小相仿的细丝，如果家里有蔬菜抛丝器的话可以直接使用抛丝器去处理，这样更快捷一些。（经常做饭的建议家里可以放一个备用）
步骤3
取出准备好的泡菜，稍微沥一下水分，放到案板上用刀切碎，可以稍微小一点，注意要切断，不要连在一起。
步骤4
接下来将小葱切成葱花，放到小碟备用。
步骤5
食材都切好后放到一边，然后取适量面粉放到盆中，将鸡蛋打开跟面粉放到一起，用筷子或直接带上一次性手套将鸡蛋与面粉搅拌均匀。
步骤6
鸡蛋面粉和均匀后，再放入适量的清水，凉白开就可以。
步骤7
将加入清水的鸡蛋面粉搅拌均匀，呈下图所示的状态就可以了，不要太干也不要放过多的水。因为后续还要加入其他食材，太稀或者太干都不容易成型。
步骤8
接下来将刚才已经切好的泡菜碎放进去搅拌均匀，泡菜碎搅拌均匀后将胡萝卜丝与西葫芦丝再放进去一起搅拌，直至所有食材都均匀的混合在一起。
步骤9
在搅拌均匀的糊糊中放入葱花末。
步骤10
然后根据自己的口味放入适量的食用盐。
步骤11
最后放入适量的黑胡椒提味儿，平时喜欢胡椒味儿的小伙伴们可以稍微多放一些，这些调料都是可以根据自己的喜好增添的。食盐与胡椒都加入后也是需要搅拌的，搅拌至小盆中的各种材料都完全混合即可。
步骤12
食材混合好放在一边。起锅开火，小火即可。这里最好使用平底锅，利于成型。锅中放上少许油，用刷子涂满整个锅底，然后用小勺取一勺刚才混合好的糊糊放在锅中，如图所示。
步骤13
保持小火煎制，等差不多能成一团不散开的时候就可以翻面了。
步骤14
两面都煎制金黄就可以享用美食了。
热心网友
时间：2023-12-18 00:09
2泡菜50g橄榄油适量
31.将火腿肠切碎粒。
42.泡菜切碎粒备用。
53.取大碗，放入面粉和鸡蛋。
64.放入泡菜粒和火腿肠粒。
75.放入黄瓜丝，可以加入少许泡菜汤。
86.锅内放入适量橄榄油，烧热将面糊倒入锅中，均匀铺开，小火煎。
97.煎至两面金黄，即可出锅食用。
热心网友
时间：2023-12-18 00:10
