发布网友 发布时间:2022-04-29 16:56
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-21 00:40
咨询记录 · 回答于2021-08-05蛋糕店办卫生许可证,裱花间不需要消毒*室。但是专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。裱花操作要求1. 专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。2. 专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启30分钟以上,并做好记录。3. 专间内应使用专用的设备、工具、容器,用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。4. 蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。5. 裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。6.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃,蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储藏温度不得超过20℃合肥新站区办理含裱花卫生许可证要求店面多少平米新站区含裱花的卫生许可证,裱花间是否要求二次进门这个没有具体要求。没有具体要求,是可以直接带营业执照,本人身份证,健康证,租房凭证,店面布局图等直接去工商局办理吗?对的提交完资料,工商局的人会到店面检查卫生是否达标吗这个会的。如果没有具体要求,是否有规定裱花间需要多少平米,墙面是否需要贴瓷砖,是否需要三个水池,消毒柜。如果店面布局不达标,是等着工商局来说吗工商局来了以后,根据你的实际情况来确定。请问门店总面积44平方,能否申请糕点制作,含裱花的卫生许可证?1、办理食品卫生许可证有经营面积的*。2、国家法律对食品加工经营场所的面积规定是:加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说,如果是经营饭店或快餐店,厨房的面积最小不能小于8平米裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池您达到了吧?营业执照办理(公司版本)一,首先提供公司网报材料1、公司名称(全称,如沪小麦餐饮管理有限公司)2、注册资金3、法人、监事的手机号,邮箱,身份证正反面照片,手持身份证照片4、财务负责人手机号,邮箱,身份证正反面照片5、经营范围二,网报预审已通过后,准备地址材料:1、产调原件(一个月有效期)2、房产证复印件(每页都需要产权人盖章)3、楼层平面图,产权人盖章4、租赁合同原件(以‘上海沪小麦餐饮管理有限公司’名义签署的租赁合同)三,材料通过后,下载:《登记注册身份证》进行实名认证。四,拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。《办理食品经营许可证》现制现售(拿到营业执照后,可以开始办理食品经营许可证)一,提供场地装修平面图纸给食药监老师审核我们这边有烘焙、蛋糕裱花、冷食,需要准备3个不同的专间,图纸上需要详细绘制出3个专间及场地的布局。专间的基本要求如下:1、设二次*室,二更中需要有水池;2、专间内有独立空调,每个水池下面装净水,紫外线灯,保洁柜和温度计;3、专间要保证四周密闭,食品传递窗为开闭式,可以用玻璃;4、专间内墙需要贴瓷砖、图纸需要重新规划,生进熟出,不能有交叉5、裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池6、二更需要直通裱花间,裱花间的出餐口,可以直接对外销售7、烘焙操作区需要2个以上水池8、如有自制饮品需要与烘焙区域分开,自制饮品区需要两个水池,水池装净水设备9,所有的设备都需要画在图纸上,包括裱花间的设备(搅拌机,奶油机等)设备的摆放顺序需要按照制作流程来摆放10、 粗加工区、烘焙区、裱花区、清洁区,需要分区明确,动线不能交叉二,预约食药监老师来现场检查这是公司版本的。你的小的肯定比这要求要松一些。热心网友 时间:2023-10-21 00:40
咨询记录 · 回答于2021-08-05蛋糕店办卫生许可证,裱花间不需要消毒*室。但是专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。裱花操作要求1. 专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。2. 专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启30分钟以上,并做好记录。3. 专间内应使用专用的设备、工具、容器,用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。4. 蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。5. 裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。6.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃,蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储藏温度不得超过20℃合肥新站区办理含裱花卫生许可证要求店面多少平米新站区含裱花的卫生许可证,裱花间是否要求二次进门这个没有具体要求。没有具体要求,是可以直接带营业执照,本人身份证,健康证,租房凭证,店面布局图等直接去工商局办理吗?对的提交完资料,工商局的人会到店面检查卫生是否达标吗这个会的。如果没有具体要求,是否有规定裱花间需要多少平米,墙面是否需要贴瓷砖,是否需要三个水池,消毒柜。如果店面布局不达标,是等着工商局来说吗工商局来了以后,根据你的实际情况来确定。请问门店总面积44平方,能否申请糕点制作,含裱花的卫生许可证?1、办理食品卫生许可证有经营面积的*。2、国家法律对食品加工经营场所的面积规定是:加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说,如果是经营饭店或快餐店,厨房的面积最小不能小于8平米裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池您达到了吧?营业执照办理(公司版本)一,首先提供公司网报材料1、公司名称(全称,如沪小麦餐饮管理有限公司)2、注册资金3、法人、监事的手机号,邮箱,身份证正反面照片,手持身份证照片4、财务负责人手机号,邮箱,身份证正反面照片5、经营范围二,网报预审已通过后,准备地址材料:1、产调原件(一个月有效期)2、房产证复印件(每页都需要产权人盖章)3、楼层平面图,产权人盖章4、租赁合同原件(以‘上海沪小麦餐饮管理有限公司’名义签署的租赁合同)三,材料通过后,下载:《登记注册身份证》进行实名认证。四,拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。《办理食品经营许可证》现制现售(拿到营业执照后,可以开始办理食品经营许可证)一,提供场地装修平面图纸给食药监老师审核我们这边有烘焙、蛋糕裱花、冷食,需要准备3个不同的专间,图纸上需要详细绘制出3个专间及场地的布局。专间的基本要求如下:1、设二次*室,二更中需要有水池;2、专间内有独立空调,每个水池下面装净水,紫外线灯,保洁柜和温度计;3、专间要保证四周密闭,食品传递窗为开闭式,可以用玻璃;4、专间内墙需要贴瓷砖、图纸需要重新规划,生进熟出,不能有交叉5、裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池6、二更需要直通裱花间,裱花间的出餐口,可以直接对外销售7、烘焙操作区需要2个以上水池8、如有自制饮品需要与烘焙区域分开,自制饮品区需要两个水池,水池装净水设备9,所有的设备都需要画在图纸上,包括裱花间的设备(搅拌机,奶油机等)设备的摆放顺序需要按照制作流程来摆放10、 粗加工区、烘焙区、裱花区、清洁区,需要分区明确,动线不能交叉二,预约食药监老师来现场检查这是公司版本的。你的小的肯定比这要求要松一些。热心网友 时间:2023-10-21 00:40
咨询记录 · 回答于2021-08-05蛋糕店办卫生许可证,裱花间不需要消毒*室。但是专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。裱花操作要求1. 专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。2. 专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启30分钟以上,并做好记录。3. 专间内应使用专用的设备、工具、容器,用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。4. 蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。5. 裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。6.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃,蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储藏温度不得超过20℃合肥新站区办理含裱花卫生许可证要求店面多少平米新站区含裱花的卫生许可证,裱花间是否要求二次进门这个没有具体要求。没有具体要求,是可以直接带营业执照,本人身份证,健康证,租房凭证,店面布局图等直接去工商局办理吗?对的提交完资料,工商局的人会到店面检查卫生是否达标吗这个会的。如果没有具体要求,是否有规定裱花间需要多少平米,墙面是否需要贴瓷砖,是否需要三个水池,消毒柜。如果店面布局不达标,是等着工商局来说吗工商局来了以后,根据你的实际情况来确定。请问门店总面积44平方,能否申请糕点制作,含裱花的卫生许可证?1、办理食品卫生许可证有经营面积的*。2、国家法律对食品加工经营场所的面积规定是:加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说,如果是经营饭店或快餐店,厨房的面积最小不能小于8平米裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池您达到了吧?营业执照办理(公司版本)一,首先提供公司网报材料1、公司名称(全称,如沪小麦餐饮管理有限公司)2、注册资金3、法人、监事的手机号,邮箱,身份证正反面照片,手持身份证照片4、财务负责人手机号,邮箱,身份证正反面照片5、经营范围二,网报预审已通过后,准备地址材料:1、产调原件(一个月有效期)2、房产证复印件(每页都需要产权人盖章)3、楼层平面图,产权人盖章4、租赁合同原件(以‘上海沪小麦餐饮管理有限公司’名义签署的租赁合同)三,材料通过后,下载:《登记注册身份证》进行实名认证。四,拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。《办理食品经营许可证》现制现售(拿到营业执照后,可以开始办理食品经营许可证)一,提供场地装修平面图纸给食药监老师审核我们这边有烘焙、蛋糕裱花、冷食,需要准备3个不同的专间,图纸上需要详细绘制出3个专间及场地的布局。专间的基本要求如下:1、设二次*室,二更中需要有水池;2、专间内有独立空调,每个水池下面装净水,紫外线灯,保洁柜和温度计;3、专间要保证四周密闭,食品传递窗为开闭式,可以用玻璃;4、专间内墙需要贴瓷砖、图纸需要重新规划,生进熟出,不能有交叉5、裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池6、二更需要直通裱花间,裱花间的出餐口,可以直接对外销售7、烘焙操作区需要2个以上水池8、如有自制饮品需要与烘焙区域分开,自制饮品区需要两个水池,水池装净水设备9,所有的设备都需要画在图纸上,包括裱花间的设备(搅拌机,奶油机等)设备的摆放顺序需要按照制作流程来摆放10、 粗加工区、烘焙区、裱花区、清洁区,需要分区明确,动线不能交叉二,预约食药监老师来现场检查这是公司版本的。你的小的肯定比这要求要松一些。热心网友 时间:2023-10-21 00:40
咨询记录 · 回答于2021-08-05蛋糕店办卫生许可证,裱花间不需要消毒*室。但是专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。裱花操作要求1. 专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。2. 专间每餐(或每次)使用前应进行空气和操作台的消毒。使用紫外线灯消毒的,应在无人工作时开启30分钟以上,并做好记录。3. 专间内应使用专用的设备、工具、容器,用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。4. 蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。5. 裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。6.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在3±2℃,蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储藏温度不得超过20℃合肥新站区办理含裱花卫生许可证要求店面多少平米新站区含裱花的卫生许可证,裱花间是否要求二次进门这个没有具体要求。没有具体要求,是可以直接带营业执照,本人身份证,健康证,租房凭证,店面布局图等直接去工商局办理吗?对的提交完资料,工商局的人会到店面检查卫生是否达标吗这个会的。如果没有具体要求,是否有规定裱花间需要多少平米,墙面是否需要贴瓷砖,是否需要三个水池,消毒柜。如果店面布局不达标,是等着工商局来说吗工商局来了以后,根据你的实际情况来确定。请问门店总面积44平方,能否申请糕点制作,含裱花的卫生许可证?1、办理食品卫生许可证有经营面积的*。2、国家法律对食品加工经营场所的面积规定是:加工区域面积最小不得小于8平米。也就是 说,如果是经营饭店或快餐店,厨房的面积最小不能小于8平米裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池您达到了吧?营业执照办理(公司版本)一,首先提供公司网报材料1、公司名称(全称,如沪小麦餐饮管理有限公司)2、注册资金3、法人、监事的手机号,邮箱,身份证正反面照片,手持身份证照片4、财务负责人手机号,邮箱,身份证正反面照片5、经营范围二,网报预审已通过后,准备地址材料:1、产调原件(一个月有效期)2、房产证复印件(每页都需要产权人盖章)3、楼层平面图,产权人盖章4、租赁合同原件(以‘上海沪小麦餐饮管理有限公司’名义签署的租赁合同)三,材料通过后,下载:《登记注册身份证》进行实名认证。四,拿到营业执照、刻章、银行开户、税务登记。《办理食品经营许可证》现制现售(拿到营业执照后,可以开始办理食品经营许可证)一,提供场地装修平面图纸给食药监老师审核我们这边有烘焙、蛋糕裱花、冷食,需要准备3个不同的专间,图纸上需要详细绘制出3个专间及场地的布局。专间的基本要求如下:1、设二次*室,二更中需要有水池;2、专间内有独立空调,每个水池下面装净水,紫外线灯,保洁柜和温度计;3、专间要保证四周密闭,食品传递窗为开闭式,可以用玻璃;4、专间内墙需要贴瓷砖、图纸需要重新规划,生进熟出,不能有交叉5、裱花专间(5平米以上)有紫外线灯,温度计,空调,2个水池6、二更需要直通裱花间,裱花间的出餐口,可以直接对外销售7、烘焙操作区需要2个以上水池8、如有自制饮品需要与烘焙区域分开,自制饮品区需要两个水池,水池装净水设备9,所有的设备都需要画在图纸上,包括裱花间的设备(搅拌机,奶油机等)设备的摆放顺序需要按照制作流程来摆放10、 粗加工区、烘焙区、裱花区、清洁区,需要分区明确,动线不能交叉二,预约食药监老师来现场检查这是公司版本的。你的小的肯定比这要求要松一些。