桂圆干要怎么煮比较好吃?

发布网友发布时间：2022-04-29 17:06

共4个回答

热心网友时间：2022-07-01 09:22

桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。既然功效这么好，那平时我们该怎么吃呢？下面介绍几种桂圆干的日常吃法，当然直接吃也是可以的。

一、干桂圆煮粥
材料
大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。
做法
1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。

二、桂圆莲子汤
材料：
桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗，冰糖少许
做法：
1、桂圆肉、莲子用清水洗净;
2、红枣去核备用;
3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮 30 分钟。
4、最后加冰糖调味即可饮用。

三、桂圆红枣茶
材料：
桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)
做法：
1、取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。
2、将容器移入微波炉中，以高火加热 10 分钟，之后改用或中火再加热 10 分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润。

热心网友时间：2022-07-01 10:40

把桂圆泡一夜再煮，千万别把皮打破煮，那样里面的肉就不甜了

热心网友时间：2022-07-01 12:15

熬粥，泡茶，八宝饭，熬汤都随你。

热心网友时间：2022-07-01 14:06

看你是要喝汤还是吃桂圆肉了。在百度搜“桂圆干食谱”，立刻就能找到你想要的答案。追问都要啊！网上搜的都很不清楚。

追答记得过去家里老人常常拿桂圆肉和红枣一起炖鸡汤，先备好鸡肉片（生的）和鸡架，然后准备一些姜片、红枣和桂圆，把这些材料一起放在砂锅里炖，一开始是大火炖，等火开了再用小火煲，煲得时间越长味道越好，还有啊，别忘了放盐。