韩式牛骨汤制作之前需要准备好哪些食材呢?
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发布时间：2022-04-29 17:10
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热心网友
时间：2023-10-22 05:20
看过韩剧的人应该都知道，在韩剧当中会出现的美食特别多，其中有一款比较著名的就是韩式牛骨汤，每次看到韩剧当中的人们痛痛快快的在吃韩式牛骨头的时候，我的内心都会非常的羡慕，下面就来教大家如何在家中制作韩式牛骨汤吧。
一、制作韩式牛骨汤需要准备的食材
在韩式牛骨汤当中最基本的材料就是要准备牛蹄骨，毕竟是做汤，所以在这个制作这道菜当中会用到大量的水。其次还需要各种配料，有洋葱、大蒜、生姜和大葱以及桂皮。在做韩式牛骨汤当中第一个步骤就是要用冷水浸泡很牛蹄骨，冷水浸泡牛蹄骨的时间一定要超过6个小时，没有超过6个小时的话，不会彻底的将牛蹄骨当中的血水给它泡出来，有血水的牛蹄骨做出来的牛骨汤里面有腥味。在泡好牛蹄骨之后，烧一锅开水，把牛蹄骨放到开水中进行焯水，大概把牛蹄骨煮10分钟之后，把锅里的水倒掉，然后对牛蹄骨再清洗一遍。这些工作做好之后，就可以正式的制作韩式牛骨汤了。
二、制作韩式牛骨汤的正式步骤
首先在锅中放入适量的清水，然后加入之前准备的各种材料，大葱、洋葱以及其他辅料，让这些辅料跟着牛蹄骨一起熬制，记住在水没开之前用大火熬制，水开之后转小火，然后熬制大概三个小时左右。三个小时过后把牛蹄骨捞出，让汤汁放在另一个容器当中，让其冷却。这时候已经将牛蹄骨炖的很烂了，所以要把牛蹄骨的肉跟骨头分离开来，牛肉再加入调味品之后可以直接食用。再把牛骨放到锅中加上清水继续熬制，然后大概两个小时之后，就会得到一锅白色浓郁的牛骨汤。
这样就能得到跟韩剧当中一样的还是牛骨汤了，之后再根据个人的口味进行调味，喜欢吃喝辣一点的可以加点辣椒，喜欢吃香菜的也可以在里面加点香菜。
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时间：2023-10-22 05:20
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时间：2023-10-22 05:20
看过韩剧的人应该都知道，在韩剧当中会出现的美食特别多，其中有一款比较著名的就是韩式牛骨汤，每次看到韩剧当中的人们痛痛快快的在吃韩式牛骨头的时候，我的内心都会非常的羡慕，下面就来教大家如何在家中制作韩式牛骨汤吧。
一、制作韩式牛骨汤需要准备的食材
在韩式牛骨汤当中最基本的材料就是要准备牛蹄骨，毕竟是做汤，所以在这个制作这道菜当中会用到大量的水。其次还需要各种配料，有洋葱、大蒜、生姜和大葱以及桂皮。在做韩式牛骨汤当中第一个步骤就是要用冷水浸泡很牛蹄骨，冷水浸泡牛蹄骨的时间一定要超过6个小时，没有超过6个小时的话，不会彻底的将牛蹄骨当中的血水给它泡出来，有血水的牛蹄骨做出来的牛骨汤里面有腥味。在泡好牛蹄骨之后，烧一锅开水，把牛蹄骨放到开水中进行焯水，大概把牛蹄骨煮10分钟之后，把锅里的水倒掉，然后对牛蹄骨再清洗一遍。这些工作做好之后，就可以正式的制作韩式牛骨汤了。
二、制作韩式牛骨汤的正式步骤
首先在锅中放入适量的清水，然后加入之前准备的各种材料，大葱、洋葱以及其他辅料，让这些辅料跟着牛蹄骨一起熬制，记住在水没开之前用大火熬制，水开之后转小火，然后熬制大概三个小时左右。三个小时过后把牛蹄骨捞出，让汤汁放在另一个容器当中，让其冷却。这时候已经将牛蹄骨炖的很烂了，所以要把牛蹄骨的肉跟骨头分离开来，牛肉再加入调味品之后可以直接食用。再把牛骨放到锅中加上清水继续熬制，然后大概两个小时之后，就会得到一锅白色浓郁的牛骨汤。
这样就能得到跟韩剧当中一样的还是牛骨汤了，之后再根据个人的口味进行调味，喜欢吃喝辣一点的可以加点辣椒，喜欢吃香菜的也可以在里面加点香菜。
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时间：2023-10-22 05:20
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时间：2023-10-22 05:20
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时间：2023-10-22 05:21
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时间：2023-10-22 05:21
