西红柿煮多久9
发布网友
发布时间:2023-10-13 06:53
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热心网友
时间:2024-12-02 12:56
西红柿汤要煮多久
西红柿,它本身就可以生着吃,也可以煮着吃,那么在煮西红柿汤的时候,你知道西红柿汤要煮多久吗?那西红柿的重要营养物质是什么呢?
其实这就要看你个人的情况了,如果喜欢吃口感绵密的可以煮的时间久一点,大概10分钟左右;如果不喜欢吃口感绵密的,就可以煮的时间短一点,比如6分钟。
当然在做西红柿汤的时候,选购的西红柿最好选择表面软,闻起来味道浓的,如果西红柿味道不是很浓的话,在煮汤时加入西红柿酱就可以了,这样的西红柿汤是最好喝的,但是,煮西红柿也是不可以高温或者煮太久的,这样会遗失西红柿里的营养物质,而在我们用西红柿做菜的时候,可以稍微加一些醋,能够保护它避免被氧气破坏,这样就会更好的让我们食用!
那西红柿的重要营养物质是什么呢?其实西红柿中最主要的营养物质就是维生素,其中,最重要并且含量最多的就莫属于胡萝卜素中的一种----番茄红素,并且西红柿的品种不同,颜色不同,所成熟的程度不同,每个西红柿的甜度不同,甚至是它们生产的季节不同,都会影响番茄红素在西红柿中的储存含量,而一个成年人每天食用100-200克的西红柿,就可以满足我们身体对于番茄红素的需要,而好多人都比较喜欢生吃西红柿,其实这样吃,并不利于我们人体对于番茄红素的吸收,而我们对它经过加热或者把它们用油脂炒着吃的时候,才能更加有利于发展它的功效,给我们带来我们需要的营养物质!
热心网友
时间:2024-12-02 12:57
各有利弊,有的减少有的增加
水溶性的维生素及一些矿物质会有一部分流失,这是长时间加热会造成的不良方面;
另一方是通过加热烹调等手段,会产生和激发西红柿中的茄红素,茄红素是一种很好的抗癌营养元素能增强人体的抵抗能力,同时脂溶性的维生素也是不会减少的,所以西红柿怎么吃都有营养,要看你更需要或者更喜欢那种方式烹调、食用的西红柿了
热心网友
时间:2024-12-02 12:57
60秒
热心网友
时间:2024-12-02 12:58
煮烂点,营养更容易吸收