干胡子烧肉的做法大全

发布网友 发布时间：2022-04-29 17:40

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热心网友 时间：2023-10-24 23:37

食材用料：

五花肉600克

笋干200克

老抽适量

生抽适量

料酒2勺

葱适量相

八角2片

桂皮1小片

冰糖适量

菜谱做法：

1.五花肉洗净切块。

2.锅里放水烧开后，倒入五花肉焯水。笋干焯水后，沥干。

3.锅里放点油，放入葱蒜姜爆香。倒入五花肉炒至变色；

4.倒入老抽给肉上色；再加生抽，多翻炒一会儿，让肉的颜色完全上好，再加料酒、水。水一次加足，没过肉就好了。

5.放2片香叶，半颗八角，一段桂皮就好。不要放太多香料，要充分发挥肉本身的味道。中火煮开后，撇干净沫子，放入笋干。锅再开后，即转小火慢慢炖吧。大约两三小时，肉烂了，再加盐、冰糖，并转中火收汁

热心网友 时间：2023-10-24 23:37

食材用料：

五花肉600克

笋干200克

老抽适量

生抽适量

料酒2勺

葱适量相

八角2片

桂皮1小片

冰糖适量

菜谱做法：

1.五花肉洗净切块。

2.锅里放水烧开后，倒入五花肉焯水。笋干焯水后，沥干。

3.锅里放点油，放入葱蒜姜爆香。倒入五花肉炒至变色；

4.倒入老抽给肉上色；再加生抽，多翻炒一会儿，让肉的颜色完全上好，再加料酒、水。水一次加足，没过肉就好了。

5.放2片香叶，半颗八角，一段桂皮就好。不要放太多香料，要充分发挥肉本身的味道。中火煮开后，撇干净沫子，放入笋干。锅再开后，即转小火慢慢炖吧。大约两三小时，肉烂了，再加盐、冰糖，并转中火收汁

热心网友 时间：2023-11-16 00:35

食材用料：

五花肉600克

笋干200克

老抽适量

生抽适量

料酒2勺

葱适量相

八角2片

桂皮1小片

冰糖适量

菜谱做法：

1.五花肉洗净切块。

2.锅里放水烧开后，倒入五花肉焯水。笋干焯水后，沥干。

3.锅里放点油，放入葱蒜姜爆香。倒入五花肉炒至变色；

4.倒入老抽给肉上色；再加生抽，多翻炒一会儿，让肉的颜色完全上好，再加料酒、水。水一次加足，没过肉就好了。

5.放2片香叶，半颗八角，一段桂皮就好。不要放太多香料，要充分发挥肉本身的味道。中火煮开后，撇干净沫子，放入笋干。锅再开后，即转小火慢慢炖吧。大约两三小时，肉烂了，再加盐、冰糖，并转中火收汁

热心网友 时间：2023-10-24 23:37

食材用料：

五花肉600克

笋干200克

老抽适量

生抽适量

料酒2勺

葱适量相

八角2片

桂皮1小片

冰糖适量

菜谱做法：

1.五花肉洗净切块。

2.锅里放水烧开后，倒入五花肉焯水。笋干焯水后，沥干。

3.锅里放点油，放入葱蒜姜爆香。倒入五花肉炒至变色；

4.倒入老抽给肉上色；再加生抽，多翻炒一会儿，让肉的颜色完全上好，再加料酒、水。水一次加足，没过肉就好了。

5.放2片香叶，半颗八角，一段桂皮就好。不要放太多香料，要充分发挥肉本身的味道。中火煮开后，撇干净沫子，放入笋干。锅再开后，即转小火慢慢炖吧。大约两三小时，肉烂了，再加盐、冰糖，并转中火收汁

热心网友 时间：2023-10-24 23:37

食材用料：

五花肉600克

笋干200克

老抽适量

生抽适量

料酒2勺

葱适量相

八角2片

桂皮1小片

冰糖适量

菜谱做法：

1.五花肉洗净切块。

2.锅里放水烧开后，倒入五花肉焯水。笋干焯水后，沥干。

3.锅里放点油，放入葱蒜姜爆香。倒入五花肉炒至变色；

4.倒入老抽给肉上色；再加生抽，多翻炒一会儿，让肉的颜色完全上好，再加料酒、水。水一次加足，没过肉就好了。

5.放2片香叶，半颗八角，一段桂皮就好。不要放太多香料，要充分发挥肉本身的味道。中火煮开后，撇干净沫子，放入笋干。锅再开后，即转小火慢慢炖吧。大约两三小时，肉烂了，再加盐、冰糖，并转中火收汁