常吃生鱼片会导致胆管长寄生虫吗？吃生鱼片还有何坏处呢？

发布网友发布时间：2023-10-13 13:06

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热心网友时间：2024-12-14 08:54

即使野生三文鱼感染了寄生虫，加工厂也会在加工时将寄生虫挑出来。一般鳕鱼和三文鱼的加工厂，都会有一道专门的人工检查寄生虫的步骤。通常是目测，或者用强光照射，如果追问下商家，就会发现这些“三文鱼”多了各种“前缀”：什么挪威三文鱼、帝王三文鱼、红三文鱼、阿拉斯加三文鱼等等，甚至还出现了“淡水三文鱼”这一个怪异的名称组合。

但目前很多海鲜市场上售卖的三文鱼在储存和加工环节有些不太让人放心，并且很多选用的北美的冷冻三文鱼，如果是一次解冻，其品质是没有任何问题的，但如果反复解冻、冷冻，现在进口的挪威，智利的养殖三文鱼，智利因为是高温水，寄生虫不可能生存，但是美国的科学家研究结果，在三文鱼表皮与体内有聚氯化联苯等有害物质，每年生吃三文鱼的数量不要超过6次。

挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，很可能违背了你最初的购买意愿！尤其，爱吃三文鱼刺身的伙伴们需要多多留心，虹鳟鱼不适合生食，淡水生鱼片有寄生虫，最好不要吃！不要生吃！不要生吃！重要的事情说三遍！

首先是由*中寄生虫很难在鱼身体里生存，还有其他细菌离开海面也很快不能存活！有不良商家用虹鳟鱼代替，那就风险高了，因为是淡水养殖的！不过生的鱼肉听着很恐怖看着更没食欲。不管大家认为我没见识呢？还是不懂得享受生活，我就喜欢实话实说，如果是我爱吃的东西，在吃不偏食的情况下，我不会听信传言的。

热心网友时间：2024-12-14 08:55

一般鱼生活在水中，而水中会有许多寄生虫，尤其是在淡水中这种情况相对较为多见，因此鱼身上可能会有许多寄生虫感染，在这种情况下，吃生鱼片，那么就有可能感染寄生虫。

比较常见的寄生虫病是肝吸虫病，学名叫华支睾吸虫病，是由华支睾吸虫寄生于人体肝内胆管所引起的寄生虫病。人类常因食用未经煮熟含有华支睾吸虫囊蚴的淡水鱼或虾而被感染。

轻度感染者可无症状，重度感染者可出现消化不良、上腹隐痛、腹泻、精神不振、肝大等表现。因此，应养成良好的饮食卫生习惯，不吃或少吃生鱼片

生鱼片这类含有囊虫的生鲜食物，未经煮熟食入后，囊虫在肠道内孵化为成虫，成虫进而排出虫卵，虫卵随大便排出体外，患者在进食时可能不注意洗手，虫卵再经过手-口途径，进入消化道，虫卵孵化后，进入血循环，播散至全身，如肌肉、脑组织，影响人身体健康

热心网友时间：2024-12-14 08:55

经常吃生鱼片肯定会导致这个胆管的，这个寄生虫还可以造成这个肠胃的负担，很有可能会长很多的虫子，肠胃肯定会烂掉，所以说一定要引起注意。

热心网友时间：2024-12-14 08:56

是会导致有寄生虫感染的，因为这类食物没有通过高温的烹饪，会容易有一些寄生虫感染之后被人体摄入就会导致出现健康的问题了。

热心网友时间：2024-12-14 08:56

国内两广地区的肝吸虫感染率特别高就是因为他们的饮食习惯，经常是生鱼片的话，还是很容易感染的。