土豆和胡萝卜怎么蒸

发布网友 发布时间：2022-04-29 15:33

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热心网友 时间：2023-11-06 22:00

土豆胡萝卜蒸蛋
食材
主料鸡蛋2个胡萝卜半个土豆半个 辅料盐适量生抽适量熟花生米适量
步骤
1.准备需要的食材。
2.土豆和胡萝卜切成一厘米见方的小丁。
3.花生米去皮压碎。
4.胡萝卜和土豆放入耐热容器里用少量盐拌匀。（我用的乐扣格拉斯，比较耐热，不拍蒸）
5.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后蒸10分钟。
6.鸡蛋放入盐打散。
7.用滤网过滤去没搅散的蛋清和泡沫。
8.加入2倍于蛋液的温开水，搅匀，过滤。
9.蒸好的土豆和胡萝卜晾凉放入大一点的容器里。
10.倒入过滤好的蛋液。
11.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后10分钟。
12.蒸好的鸡蛋浇上生抽，撒上花生碎。
小贴士
1 想要蛋液滑嫩过滤是关键。
2 蛋液和水的比例是1:2，这样的比例蒸蛋口感很好呢。
3 蒸蛋的时候盖上保鲜膜蒸蛋表面会很平整。
4 浇如生抽的时候要轻点，否则蒸蛋表面会被生抽冲个坑出来。我就是没那么温柔，蒸蛋表面弄了几个坑出

热心网友 时间：2023-11-06 22:01

不是蒸的，先水煮，晒干，再蒸

热心网友 时间：2023-11-06 22:01

锅+水+碗+蔬菜

热心网友 时间：2023-11-06 22:02

我得先知道你想怎么吃

热心网友 时间：2023-10-15 21:03

土豆胡萝卜蒸蛋
食材
主料鸡蛋2个胡萝卜半个土豆半个 辅料盐适量生抽适量熟花生米适量
步骤
1.准备需要的食材。
2.土豆和胡萝卜切成一厘米见方的小丁。
3.花生米去皮压碎。
4.胡萝卜和土豆放入耐热容器里用少量盐拌匀。（我用的乐扣格拉斯，比较耐热，不拍蒸）
5.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后蒸10分钟。
6.鸡蛋放入盐打散。
7.用滤网过滤去没搅散的蛋清和泡沫。
8.加入2倍于蛋液的温开水，搅匀，过滤。
9.蒸好的土豆和胡萝卜晾凉放入大一点的容器里。
10.倒入过滤好的蛋液。
11.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后10分钟。
12.蒸好的鸡蛋浇上生抽，撒上花生碎。
小贴士
1 想要蛋液滑嫩过滤是关键。
2 蛋液和水的比例是1:2，这样的比例蒸蛋口感很好呢。
3 蒸蛋的时候盖上保鲜膜蒸蛋表面会很平整。
4 浇如生抽的时候要轻点，否则蒸蛋表面会被生抽冲个坑出来。我就是没那么温柔，蒸蛋表面弄了几个坑出

热心网友 时间：2023-10-15 21:03

不是蒸的，先水煮，晒干，再蒸

热心网友 时间：2023-10-15 21:04

锅+水+碗+蔬菜

热心网友 时间：2023-10-15 21:04

我得先知道你想怎么吃

热心网友 时间：2023-10-15 21:05

放锅里啊

热心网友 时间：2023-10-15 21:03

土豆胡萝卜蒸蛋
食材
主料鸡蛋2个胡萝卜半个土豆半个 辅料盐适量生抽适量熟花生米适量
步骤
1.准备需要的食材。
2.土豆和胡萝卜切成一厘米见方的小丁。
3.花生米去皮压碎。
4.胡萝卜和土豆放入耐热容器里用少量盐拌匀。（我用的乐扣格拉斯，比较耐热，不拍蒸）
5.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后蒸10分钟。
6.鸡蛋放入盐打散。
7.用滤网过滤去没搅散的蛋清和泡沫。
8.加入2倍于蛋液的温开水，搅匀，过滤。
9.蒸好的土豆和胡萝卜晾凉放入大一点的容器里。
10.倒入过滤好的蛋液。
11.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后10分钟。
12.蒸好的鸡蛋浇上生抽，撒上花生碎。
小贴士
1 想要蛋液滑嫩过滤是关键。
2 蛋液和水的比例是1:2，这样的比例蒸蛋口感很好呢。
3 蒸蛋的时候盖上保鲜膜蒸蛋表面会很平整。
4 浇如生抽的时候要轻点，否则蒸蛋表面会被生抽冲个坑出来。我就是没那么温柔，蒸蛋表面弄了几个坑出

热心网友 时间：2023-10-15 21:03

不是蒸的，先水煮，晒干，再蒸

热心网友 时间：2023-10-15 21:04

锅+水+碗+蔬菜

热心网友 时间：2023-10-15 21:04

我得先知道你想怎么吃

热心网友 时间：2023-10-15 21:05

放锅里啊

热心网友 时间：2023-10-15 21:03

土豆胡萝卜蒸蛋
食材
主料鸡蛋2个胡萝卜半个土豆半个 辅料盐适量生抽适量熟花生米适量
步骤
1.准备需要的食材。
2.土豆和胡萝卜切成一厘米见方的小丁。
3.花生米去皮压碎。
4.胡萝卜和土豆放入耐热容器里用少量盐拌匀。（我用的乐扣格拉斯，比较耐热，不拍蒸）
5.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后蒸10分钟。
6.鸡蛋放入盐打散。
7.用滤网过滤去没搅散的蛋清和泡沫。
8.加入2倍于蛋液的温开水，搅匀，过滤。
9.蒸好的土豆和胡萝卜晾凉放入大一点的容器里。
10.倒入过滤好的蛋液。
11.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后10分钟。
12.蒸好的鸡蛋浇上生抽，撒上花生碎。
小贴士
1 想要蛋液滑嫩过滤是关键。
2 蛋液和水的比例是1:2，这样的比例蒸蛋口感很好呢。
3 蒸蛋的时候盖上保鲜膜蒸蛋表面会很平整。
4 浇如生抽的时候要轻点，否则蒸蛋表面会被生抽冲个坑出来。我就是没那么温柔，蒸蛋表面弄了几个坑出

热心网友 时间：2023-11-06 22:03

放锅里啊

热心网友 时间：2023-10-15 21:03

不是蒸的，先水煮，晒干，再蒸

热心网友 时间：2023-10-15 21:04

锅+水+碗+蔬菜

热心网友 时间：2023-10-15 21:04

我得先知道你想怎么吃

热心网友 时间：2023-10-15 21:03

土豆胡萝卜蒸蛋
食材
主料鸡蛋2个胡萝卜半个土豆半个 辅料盐适量生抽适量熟花生米适量
步骤
1.准备需要的食材。
2.土豆和胡萝卜切成一厘米见方的小丁。
3.花生米去皮压碎。
4.胡萝卜和土豆放入耐热容器里用少量盐拌匀。（我用的乐扣格拉斯，比较耐热，不拍蒸）
5.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后蒸10分钟。
6.鸡蛋放入盐打散。
7.用滤网过滤去没搅散的蛋清和泡沫。
8.加入2倍于蛋液的温开水，搅匀，过滤。
9.蒸好的土豆和胡萝卜晾凉放入大一点的容器里。
10.倒入过滤好的蛋液。
11.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水沸后10分钟。
12.蒸好的鸡蛋浇上生抽，撒上花生碎。
小贴士
1 想要蛋液滑嫩过滤是关键。
2 蛋液和水的比例是1:2，这样的比例蒸蛋口感很好呢。
3 蒸蛋的时候盖上保鲜膜蒸蛋表面会很平整。
4 浇如生抽的时候要轻点，否则蒸蛋表面会被生抽冲个坑出来。我就是没那么温柔，蒸蛋表面弄了几个坑出