轧玉米面面条添加哪些材料不容易断(除食用胶外)

发布网友 发布时间：2022-04-29 15:29

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热心网友 时间：2023-10-15 14:39

你好，轧玉米面面条添加面粉，粘性比较大，可以预防断裂。因为玉米粉单独作很不容易成形，做不了面条，一定要加一些白面，比例大概2:1吧，或为了健康适当加些杂面，如豆面等，不宜多加，否则也不会成形，记的一定要加些精面粉，增加粘合力，按照正常做法作就可以了。
（诚心做答，觉得满意，希望给好评，谢谢采纳)

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

加点面粉，粘性比较大，可以预防断裂

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

少加点定分追答淀粉

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

一般面里多加点水就可以了

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

你好，轧玉米面面条添加面粉，粘性比较大，可以预防断裂。因为玉米粉单独作很不容易成形，做不了面条，一定要加一些白面，比例大概2:1吧，或为了健康适当加些杂面，如豆面等，不宜多加，否则也不会成形，记的一定要加些精面粉，增加粘合力，按照正常做法作就可以了。
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热心网友 时间：2023-10-15 14:39

加点面粉，粘性比较大，可以预防断裂

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

少加点定分追答淀粉

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

一般面里多加点水就可以了

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

你好，轧玉米面面条添加面粉，粘性比较大，可以预防断裂。因为玉米粉单独作很不容易成形，做不了面条，一定要加一些白面，比例大概2:1吧，或为了健康适当加些杂面，如豆面等，不宜多加，否则也不会成形，记的一定要加些精面粉，增加粘合力，按照正常做法作就可以了。
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热心网友 时间：2023-10-15 14:39

加点面粉，粘性比较大，可以预防断裂

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

你好，轧玉米面面条添加面粉，粘性比较大，可以预防断裂。因为玉米粉单独作很不容易成形，做不了面条，一定要加一些白面，比例大概2:1吧，或为了健康适当加些杂面，如豆面等，不宜多加，否则也不会成形，记的一定要加些精面粉，增加粘合力，按照正常做法作就可以了。
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热心网友 时间：2023-10-15 14:40

少加点定分追答淀粉

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

你好，轧玉米面面条添加面粉，粘性比较大，可以预防断裂。因为玉米粉单独作很不容易成形，做不了面条，一定要加一些白面，比例大概2:1吧，或为了健康适当加些杂面，如豆面等，不宜多加，否则也不会成形，记的一定要加些精面粉，增加粘合力，按照正常做法作就可以了。
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热心网友 时间：2023-10-15 14:40

一般面里多加点水就可以了

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

加点面粉，粘性比较大，可以预防断裂

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

加点面粉，粘性比较大，可以预防断裂

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

少加点定分追答淀粉

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

少加点定分追答淀粉

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

一般面里多加点水就可以了

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

你好，轧玉米面面条添加面粉，粘性比较大，可以预防断裂。因为玉米粉单独作很不容易成形，做不了面条，一定要加一些白面，比例大概2:1吧，或为了健康适当加些杂面，如豆面等，不宜多加，否则也不会成形，记的一定要加些精面粉，增加粘合力，按照正常做法作就可以了。
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