酱油醋罗非鱼的做法

发布网友 发布时间：2022-04-29 15:29

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热心网友 时间：2023-10-15 14:38

主料：罗非鱼500g 

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋4汤匙、白糖3汤匙、葱适量、姜适量、番茄酱适量、胡萝卜少量、清水芡汁适量、面粉适量

步骤一：食材原图。

步骤二：罗非鱼洗干净，沥干表面水分，沾上一层面粉。

步骤三：平底锅热油，加入葱段、姜丝炒出香味。

步骤四：鱼拍去多余的面粉，入锅煎至两面金黄。

步骤五：在碗里加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、清水芡汁。

步骤六：把鱼移至炒锅，把芡汁倒入。

步骤七：烧开转小火，加盖焖至汤汁收浓。

步骤八：放入葱段即可出锅。

步骤九：成品。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

酱油醋罗非鱼的做法：罗非鱼一条，洗净后锅内到少许油，把罗非鱼放入锅内煎到两面黄．然后准备调料，拿一个碗到入适量醋，一勺白糖葱．姜．蒜料酒和平时一样，特别提到的是酱油，因为不放盐，酱油就起到调咸淡味的作用，所以酱油的多少要根具鱼的大小多少来定，再放入花椒大料水，酱油和花椒大料水的比例为：１：１，不放白水．这样做出来得鱼有鲜又好吃．大家不妨做一做。

热心网友 时间：2023-10-15 14:38

主料：罗非鱼500g 

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋4汤匙、白糖3汤匙、葱适量、姜适量、番茄酱适量、胡萝卜少量、清水芡汁适量、面粉适量

步骤一：食材原图。

步骤二：罗非鱼洗干净，沥干表面水分，沾上一层面粉。

步骤三：平底锅热油，加入葱段、姜丝炒出香味。

步骤四：鱼拍去多余的面粉，入锅煎至两面金黄。

步骤五：在碗里加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、清水芡汁。

步骤六：把鱼移至炒锅，把芡汁倒入。

步骤七：烧开转小火，加盖焖至汤汁收浓。

步骤八：放入葱段即可出锅。

步骤九：成品。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

酱油醋罗非鱼的做法：罗非鱼一条，洗净后锅内到少许油，把罗非鱼放入锅内煎到两面黄．然后准备调料，拿一个碗到入适量醋，一勺白糖葱．姜．蒜料酒和平时一样，特别提到的是酱油，因为不放盐，酱油就起到调咸淡味的作用，所以酱油的多少要根具鱼的大小多少来定，再放入花椒大料水，酱油和花椒大料水的比例为：１：１，不放白水．这样做出来得鱼有鲜又好吃．大家不妨做一做。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

1老姜.蒜拌先油爆2.罗非鱼先煎过後放水+酱油+醋+糖3.煮10分钟+盐+葱花+香菜+香油起锅

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

糖醋罗非鱼的做法
罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆
在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌
翻起切过的鱼片撒上干淀粉，每片都要均匀地撒到，用手轻轻拍牢，使鱼外表干燥，然后用手抓起鱼尾抖一抖，使鱼片张开，抖落没拍牢的干粉
用碗放酱油，盐，白醋，番茄酱、白糖，淀粉水拌匀成芡汁
锅放油烧至八成热下鱼炸至外皮变硬，改用小火浸炸三分钟，再上旺火炸至金*捞出装盘
炒锅烧热，下少许油，放入姜丝、葱段、蒜片炒出香味，加入青豆、红绿辣椒炒匀，然后倒入调好的芡汁，快速翻拌，再加一小勺油，在反复拌至芡起油沫、光亮，出锅浇到鱼上即可

热心网友 时间：2023-10-15 14:38

主料：罗非鱼500g 

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋4汤匙、白糖3汤匙、葱适量、姜适量、番茄酱适量、胡萝卜少量、清水芡汁适量、面粉适量

步骤一：食材原图。

步骤二：罗非鱼洗干净，沥干表面水分，沾上一层面粉。

步骤三：平底锅热油，加入葱段、姜丝炒出香味。

步骤四：鱼拍去多余的面粉，入锅煎至两面金黄。

步骤五：在碗里加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、清水芡汁。

步骤六：把鱼移至炒锅，把芡汁倒入。

步骤七：烧开转小火，加盖焖至汤汁收浓。

步骤八：放入葱段即可出锅。

步骤九：成品。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

1老姜.蒜拌先油爆2.罗非鱼先煎过後放水+酱油+醋+糖3.煮10分钟+盐+葱花+香菜+香油起锅

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

酱油醋罗非鱼的做法：罗非鱼一条，洗净后锅内到少许油，把罗非鱼放入锅内煎到两面黄．然后准备调料，拿一个碗到入适量醋，一勺白糖葱．姜．蒜料酒和平时一样，特别提到的是酱油，因为不放盐，酱油就起到调咸淡味的作用，所以酱油的多少要根具鱼的大小多少来定，再放入花椒大料水，酱油和花椒大料水的比例为：１：１，不放白水．这样做出来得鱼有鲜又好吃．大家不妨做一做。

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

糖醋罗非鱼的做法
罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆
在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌
翻起切过的鱼片撒上干淀粉，每片都要均匀地撒到，用手轻轻拍牢，使鱼外表干燥，然后用手抓起鱼尾抖一抖，使鱼片张开，抖落没拍牢的干粉
用碗放酱油，盐，白醋，番茄酱、白糖，淀粉水拌匀成芡汁
锅放油烧至八成热下鱼炸至外皮变硬，改用小火浸炸三分钟，再上旺火炸至金*捞出装盘
炒锅烧热，下少许油，放入姜丝、葱段、蒜片炒出香味，加入青豆、红绿辣椒炒匀，然后倒入调好的芡汁，快速翻拌，再加一小勺油，在反复拌至芡起油沫、光亮，出锅浇到鱼上即可

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

1老姜.蒜拌先油爆2.罗非鱼先煎过後放水+酱油+醋+糖3.煮10分钟+盐+葱花+香菜+香油起锅

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

糖醋罗非鱼的做法
罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆
在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌
翻起切过的鱼片撒上干淀粉，每片都要均匀地撒到，用手轻轻拍牢，使鱼外表干燥，然后用手抓起鱼尾抖一抖，使鱼片张开，抖落没拍牢的干粉
用碗放酱油，盐，白醋，番茄酱、白糖，淀粉水拌匀成芡汁
锅放油烧至八成热下鱼炸至外皮变硬，改用小火浸炸三分钟，再上旺火炸至金*捞出装盘
炒锅烧热，下少许油，放入姜丝、葱段、蒜片炒出香味，加入青豆、红绿辣椒炒匀，然后倒入调好的芡汁，快速翻拌，再加一小勺油，在反复拌至芡起油沫、光亮，出锅浇到鱼上即可

热心网友 时间：2023-10-15 14:38

主料：罗非鱼500g 

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋4汤匙、白糖3汤匙、葱适量、姜适量、番茄酱适量、胡萝卜少量、清水芡汁适量、面粉适量

步骤一：食材原图。

步骤二：罗非鱼洗干净，沥干表面水分，沾上一层面粉。

步骤三：平底锅热油，加入葱段、姜丝炒出香味。

步骤四：鱼拍去多余的面粉，入锅煎至两面金黄。

步骤五：在碗里加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、清水芡汁。

步骤六：把鱼移至炒锅，把芡汁倒入。

步骤七：烧开转小火，加盖焖至汤汁收浓。

步骤八：放入葱段即可出锅。

步骤九：成品。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

酱油醋罗非鱼的做法：罗非鱼一条，洗净后锅内到少许油，把罗非鱼放入锅内煎到两面黄．然后准备调料，拿一个碗到入适量醋，一勺白糖葱．姜．蒜料酒和平时一样，特别提到的是酱油，因为不放盐，酱油就起到调咸淡味的作用，所以酱油的多少要根具鱼的大小多少来定，再放入花椒大料水，酱油和花椒大料水的比例为：１：１，不放白水．这样做出来得鱼有鲜又好吃．大家不妨做一做。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

1老姜.蒜拌先油爆2.罗非鱼先煎过後放水+酱油+醋+糖3.煮10分钟+盐+葱花+香菜+香油起锅

热心网友 时间：2023-10-15 14:40

糖醋罗非鱼的做法
罗非鱼去鳞、腮和内脏，洗干净后，用厨房纸或干布吸干表面的水分，使炸时易于干脆
在鱼背上每隔3厘米斜刀切一刀，切成斜坡形，深至脊梁骨，加少许精盐、料酒撒入鱼中稍腌
翻起切过的鱼片撒上干淀粉，每片都要均匀地撒到，用手轻轻拍牢，使鱼外表干燥，然后用手抓起鱼尾抖一抖，使鱼片张开，抖落没拍牢的干粉
用碗放酱油，盐，白醋，番茄酱、白糖，淀粉水拌匀成芡汁
锅放油烧至八成热下鱼炸至外皮变硬，改用小火浸炸三分钟，再上旺火炸至金*捞出装盘
炒锅烧热，下少许油，放入姜丝、葱段、蒜片炒出香味，加入青豆、红绿辣椒炒匀，然后倒入调好的芡汁，快速翻拌，再加一小勺油，在反复拌至芡起油沫、光亮，出锅浇到鱼上即可

热心网友 时间：2023-10-15 14:38

主料：罗非鱼500g 

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋4汤匙、白糖3汤匙、葱适量、姜适量、番茄酱适量、胡萝卜少量、清水芡汁适量、面粉适量

步骤一：食材原图。

步骤二：罗非鱼洗干净，沥干表面水分，沾上一层面粉。

步骤三：平底锅热油，加入葱段、姜丝炒出香味。

步骤四：鱼拍去多余的面粉，入锅煎至两面金黄。

步骤五：在碗里加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、清水芡汁。

步骤六：把鱼移至炒锅，把芡汁倒入。

步骤七：烧开转小火，加盖焖至汤汁收浓。

步骤八：放入葱段即可出锅。

步骤九：成品。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

酱油醋罗非鱼的做法：罗非鱼一条，洗净后锅内到少许油，把罗非鱼放入锅内煎到两面黄．然后准备调料，拿一个碗到入适量醋，一勺白糖葱．姜．蒜料酒和平时一样，特别提到的是酱油，因为不放盐，酱油就起到调咸淡味的作用，所以酱油的多少要根具鱼的大小多少来定，再放入花椒大料水，酱油和花椒大料水的比例为：１：１，不放白水．这样做出来得鱼有鲜又好吃．大家不妨做一做。

热心网友 时间：2023-10-15 14:39

1老姜.蒜拌先油爆2.罗非鱼先煎过後放水+酱油+醋+糖3.煮10分钟+盐+葱花+香菜+香油起锅

热心网友 时间：2023-10-15 14:38

主料：罗非鱼500g 

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、陈醋4汤匙、白糖3汤匙、葱适量、姜适量、番茄酱适量、胡萝卜少量、清水芡汁适量、面粉适量

步骤一：食材原图。

步骤二：罗非鱼洗干净，沥干表面水分，沾上一层面粉。

步骤三：平底锅热油，加入葱段、姜丝炒出香味。

步骤四：鱼拍去多余的面粉，入锅煎至两面金黄。

步骤五：在碗里加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、清水芡汁。

步骤六：把鱼移至炒锅，把芡汁倒入。

步骤七：烧开转小火，加盖焖至汤汁收浓。

步骤八：放入葱段即可出锅。

步骤九：成品。