如何辨别黑芝麻的好坏

发布网友发布时间：2022-04-29 15:23

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热心网友时间：2023-01-30 14:41

另外，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。是养身补肾的好补品。何辨别真假黑芝麻？消委会工作人员表示，真正的芝麻是不会掉色的，颜色是深灰色的，不至于黑得发亮，更不至于会过滤出“墨水”。市民遇到黑得异常的芝麻要慎重购买：选购芝麻时建议您一看:看里面是否参有杂质、砂粒；二搓：抄一小把在手心里，搓一下，看是否会掉色，如果是染色的，手心里会发黑。三闻：闻闻是否新鲜。好的黑芝麻价格较高些。买回家后，食用之前先用清水清洗，浸泡一段时间，如果清洗后的水为褐红色，则基本可断定是染过色的芝麻。如果水是普通的淡紫色则没有问题。染色用的合成色素主要是以煤焦油为原料，用化学方法合成的，不但没有任何营养价值，且多有毒性，长期过量摄入会危害人体健康。