红烧猪耳朵怎么做？2

发布网友发布时间：2023-10-12 21:04

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热心网友时间：2024-10-30 00:36

红烧猪耳朵（红烧猪耳）材料：猪耳朵做法: 1.将猪耳朵开水烫一下 2.锅中少许油葱姜蒜爆锅 3.将烫好的猪耳朵倒入锅中 .放老抽,盐,糖,醋,花椒大料,香叶倒入清水炖煮30分钟即可

热心网友时间：2024-10-30 00:37

主料：猪耳500g，蒜苗150g
辅料：油10g，盐5g，干辣椒2个姜三片，葱一段，大料2个，花椒5g，香叶1片，料酒5g，酱油5g，老抽5g。
做法：

1.猪耳洗净，把毛弄干净

2.把猪耳用热水焯五分钟

3.焯好的耳朵切条

4.蒜苗切段

5.锅加适量油，加热，把葱、姜、大料、干辣椒、香叶、花椒放入锅中煸出香味

6.将猪耳放入翻炒

7.放入适量盐

8.酱油和料酒

9.适量老抽，为的上色

10.猪耳炒软后放入蒜苗

11.蒜苗熟时加适量鸡精出锅

热心网友时间：2024-10-30 00:37

材料：猪耳朵
做法:
1.将猪耳朵开水烫一下
2.锅中少许油葱姜蒜爆锅
3.将烫好的猪耳朵倒入锅中
4.放老抽,盐,糖,醋,花椒大料,香叶倒入清水炖煮30分钟即可