地瓜粉和生粉有什么区别

发布网友发布时间：2023-11-03 14:18

共1个回答

热心网友时间：2024-08-25 04:00

原料不同、用途不同。
1、地瓜粉是以地瓜为原料制成的粉状食品材料，主要通过将地瓜煮熟、蒸熟或烘烤后磨碎而成。地瓜粉富含淀粉、膳食纤维和维生素等营养成分，具有较高的营养价值。
2、生粉是一种以淀粉为主要原料制成的粉状食品材料，常见的原料有玉米淀粉、土豆淀粉等。生粉主要用于烹饪过程中的调味、增稠等功能，常用于制作汤、酱料、糕点等食品。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com