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如何做出好吃的桂花糕?

发布网友 发布时间:2022-04-29 16:07

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热心网友 时间:2023-10-18 04:08

做出好吃的桂花糕关键在于调配桂花糕的糊,做成桂花糕的胚后,淋上桂花水就可以,具体的做法如下:

主料:糯米粉140克、澄粉85克、水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克

1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

2、倒入玉米油。

3、加入糯米粉与澄粉。

4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。

5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置40分钟。

5、面糊上盖上一层保鲜膜,用夹子固定一下,盖上盖子,大火蒸25-30分钟。

6、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

7、做淋面的桂花糖水,糖桂花加温开水,加点蜂蜜。

8、冷藏好的糕体切菱形。

9、装盘淋上桂花糖水,完成。

注意事项:

1、面糊的水不能放太多,水多了就软绵绵了。

2、切桂花糕半成品的时候,刀要沾一下水,切一块沾一次水,不容易黏刀。

热心网友 时间:2023-10-18 04:08

做出好吃的桂花糕关键在于调配桂花糕的糊,做成桂花糕的胚后,淋上桂花水就可以,具体的做法如下:

主料:糯米粉140克、澄粉85克、水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克

1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

2、倒入玉米油。

3、加入糯米粉与澄粉。

4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。

5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置40分钟。

5、面糊上盖上一层保鲜膜,用夹子固定一下,盖上盖子,大火蒸25-30分钟。

6、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

7、做淋面的桂花糖水,糖桂花加温开水,加点蜂蜜。

8、冷藏好的糕体切菱形。

9、装盘淋上桂花糖水,完成。

注意事项:

1、面糊的水不能放太多,水多了就软绵绵了。

2、切桂花糕半成品的时候,刀要沾一下水,切一块沾一次水,不容易黏刀。

热心网友 时间:2023-10-18 04:08

做出好吃的桂花糕关键在于调配桂花糕的糊,做成桂花糕的胚后,淋上桂花水就可以,具体的做法如下:

主料:糯米粉140克、澄粉85克、水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克

1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

2、倒入玉米油。

3、加入糯米粉与澄粉。

4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。

5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置40分钟。

5、面糊上盖上一层保鲜膜,用夹子固定一下,盖上盖子,大火蒸25-30分钟。

6、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

7、做淋面的桂花糖水,糖桂花加温开水,加点蜂蜜。

8、冷藏好的糕体切菱形。

9、装盘淋上桂花糖水,完成。

注意事项:

1、面糊的水不能放太多,水多了就软绵绵了。

2、切桂花糕半成品的时候,刀要沾一下水,切一块沾一次水,不容易黏刀。

热心网友 时间:2023-10-18 04:08

做出好吃的桂花糕关键在于调配桂花糕的糊,做成桂花糕的胚后,淋上桂花水就可以,具体的做法如下:

主料:糯米粉140克、澄粉85克、水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克

1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

2、倒入玉米油。

3、加入糯米粉与澄粉。

4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。

5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置40分钟。

5、面糊上盖上一层保鲜膜,用夹子固定一下,盖上盖子,大火蒸25-30分钟。

6、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

7、做淋面的桂花糖水,糖桂花加温开水,加点蜂蜜。

8、冷藏好的糕体切菱形。

9、装盘淋上桂花糖水,完成。

注意事项:

1、面糊的水不能放太多,水多了就软绵绵了。

2、切桂花糕半成品的时候,刀要沾一下水,切一块沾一次水,不容易黏刀。

热心网友 时间:2023-10-18 04:08

做出好吃的桂花糕关键在于调配桂花糕的糊,做成桂花糕的胚后,淋上桂花水就可以,具体的做法如下:

主料:糯米粉140克、澄粉85克、水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克

1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

2、倒入玉米油。

3、加入糯米粉与澄粉。

4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。

5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置40分钟。

5、面糊上盖上一层保鲜膜,用夹子固定一下,盖上盖子,大火蒸25-30分钟。

6、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

7、做淋面的桂花糖水,糖桂花加温开水,加点蜂蜜。

8、冷藏好的糕体切菱形。

9、装盘淋上桂花糖水,完成。

注意事项:

1、面糊的水不能放太多,水多了就软绵绵了。

2、切桂花糕半成品的时候,刀要沾一下水,切一块沾一次水,不容易黏刀。

热心网友 时间:2023-10-18 04:08

做出好吃的桂花糕关键在于调配桂花糕的糊,做成桂花糕的胚后,淋上桂花水就可以,具体的做法如下:

主料:糯米粉140克、澄粉85克、水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克

1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

2、倒入玉米油。

3、加入糯米粉与澄粉。

4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。

5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置40分钟。

5、面糊上盖上一层保鲜膜,用夹子固定一下,盖上盖子,大火蒸25-30分钟。

6、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

7、做淋面的桂花糖水,糖桂花加温开水,加点蜂蜜。

8、冷藏好的糕体切菱形。

9、装盘淋上桂花糖水,完成。

注意事项:

1、面糊的水不能放太多,水多了就软绵绵了。

2、切桂花糕半成品的时候,刀要沾一下水,切一块沾一次水,不容易黏刀。

热心网友 时间:2023-10-18 04:08

做出好吃的桂花糕关键在于调配桂花糕的糊,做成桂花糕的胚后,淋上桂花水就可以,具体的做法如下:

主料:糯米粉140克、澄粉85克、水220克、白砂糖80克、玉米油40克、糖桂花20克

1、取干净的盆子,在水里倒入白砂糖,搅拌到白砂糖溶解无明显颗粒。

2、倒入玉米油。

3、加入糯米粉与澄粉。

4、面糊充分搅拌均匀,没有颗粒就可以了。

5、倒入铺好保鲜膜的模具里,也可以直接用其他耐高温的容器,室温下静置40分钟。

5、面糊上盖上一层保鲜膜,用夹子固定一下,盖上盖子,大火蒸25-30分钟。

6、蒸熟后取出,室温下放凉再转冰箱冷藏1小时。

7、做淋面的桂花糖水,糖桂花加温开水,加点蜂蜜。

8、冷藏好的糕体切菱形。

9、装盘淋上桂花糖水,完成。

注意事项:

1、面糊的水不能放太多,水多了就软绵绵了。

2、切桂花糕半成品的时候,刀要沾一下水,切一块沾一次水,不容易黏刀。

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