猪肉(瘦)怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 16:11
共2个回答
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时间：2023-10-18 09:52
姜分两半一半切片，一半切末待用。猪肉切薄片加入盐、花椒、姜末，淀粉、蛋清拌匀腌制待用。一个盆子待用（用来装菜的）
其他蔬菜按照菜性采取相应措施，例如豆芽一烫就熟直接铺盆底就好。像莴笋土豆这些根茎类的就切片待用，菌菇、蔬叶类的就手撕成片条待用
锅内入少量油烧热，入盐、较易熟的菜品（譬如：白菜、莴笋叶神马的）略炒断生出锅铺到盆子里
锅内再入油烧热，入豆瓣、姜片小火慢炒至油红旺旺的并且飘出香味儿，入水预估能没过所有食材的量
转大火煮沸后下入需要煮的菜品，煮至蔬菜成熟水沸状态入肉片煮30s-60s果断关火装盆撒干辣椒面、花椒粒
锅入油，大火烧旺关火，将锅内旺油均匀浇洒在菜盆内，搞定了就开吃(
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时间：2023-10-18 09:52
猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上
煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。
再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火
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时间：2023-10-18 09:52
姜分两半一半切片，一半切末待用。猪肉切薄片加入盐、花椒、姜末，淀粉、蛋清拌匀腌制待用。一个盆子待用（用来装菜的）
其他蔬菜按照菜性采取相应措施，例如豆芽一烫就熟直接铺盆底就好。像莴笋土豆这些根茎类的就切片待用，菌菇、蔬叶类的就手撕成片条待用
锅内入少量油烧热，入盐、较易熟的菜品（譬如：白菜、莴笋叶神马的）略炒断生出锅铺到盆子里
锅内再入油烧热，入豆瓣、姜片小火慢炒至油红旺旺的并且飘出香味儿，入水预估能没过所有食材的量
转大火煮沸后下入需要煮的菜品，煮至蔬菜成熟水沸状态入肉片煮30s-60s果断关火装盆撒干辣椒面、花椒粒
锅入油，大火烧旺关火，将锅内旺油均匀浇洒在菜盆内，搞定了就开吃(
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时间：2023-10-18 09:52
姜分两半一半切片，一半切末待用。猪肉切薄片加入盐、花椒、姜末，淀粉、蛋清拌匀腌制待用。一个盆子待用（用来装菜的）
其他蔬菜按照菜性采取相应措施，例如豆芽一烫就熟直接铺盆底就好。像莴笋土豆这些根茎类的就切片待用，菌菇、蔬叶类的就手撕成片条待用
锅内入少量油烧热，入盐、较易熟的菜品（譬如：白菜、莴笋叶神马的）略炒断生出锅铺到盆子里
锅内再入油烧热，入豆瓣、姜片小火慢炒至油红旺旺的并且飘出香味儿，入水预估能没过所有食材的量
转大火煮沸后下入需要煮的菜品，煮至蔬菜成熟水沸状态入肉片煮30s-60s果断关火装盆撒干辣椒面、花椒粒
锅入油，大火烧旺关火，将锅内旺油均匀浇洒在菜盆内，搞定了就开吃(
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时间：2023-10-18 09:52
猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上
煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。
再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火
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时间：2023-10-18 09:52
猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上
煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。
再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火
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时间：2023-10-18 09:52
姜分两半一半切片，一半切末待用。猪肉切薄片加入盐、花椒、姜末，淀粉、蛋清拌匀腌制待用。一个盆子待用（用来装菜的）
其他蔬菜按照菜性采取相应措施，例如豆芽一烫就熟直接铺盆底就好。像莴笋土豆这些根茎类的就切片待用，菌菇、蔬叶类的就手撕成片条待用
锅内入少量油烧热，入盐、较易熟的菜品（譬如：白菜、莴笋叶神马的）略炒断生出锅铺到盆子里
锅内再入油烧热，入豆瓣、姜片小火慢炒至油红旺旺的并且飘出香味儿，入水预估能没过所有食材的量
转大火煮沸后下入需要煮的菜品，煮至蔬菜成熟水沸状态入肉片煮30s-60s果断关火装盆撒干辣椒面、花椒粒
锅入油，大火烧旺关火，将锅内旺油均匀浇洒在菜盆内，搞定了就开吃(
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时间：2023-10-18 09:52
猪肉洗净切块，然后用糖、酱油、盐腌一个晚上
煮之前，先把猪肉块煎香，出一下油，没有那么肥腻。。。
再把可乐倒入，焖至稍可乐减少。。。收火
