炝爆猪肝的做法，炝爆猪肝怎么做好吃，炝爆猪肝
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发布时间：2023-10-13 01:40
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时间：2024-11-28 19:47
猪肝
大葱
青椒
胡萝卜
姜
蒜
炝炒猪肝的做法
半个猪肝，加盐、花椒粒、料酒、清水泡十来分钟。
配料:姜、蒜切末，胡萝卜、大葱、青椒切片。
调料:酱油、糖、醋、淀粉、胡椒粉、少许清水调匀。
猪肝泡好后，切薄片，加酒、少许淀粉抓匀。
大火，热锅加稍多油，加姜蒜爆香，去猪肝，用筷子打散。稍翻炒，入配料，再翻炒，去调料。差不多熟，关火，加适量味精，起锅！
