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开心果的种植条件

发布网友 发布时间:2022-04-29 16:47

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热心网友 时间:2022-05-30 13:31

开心果树具有极耐旱、耐瘠薄、抗热、抗寒等特性,可供干旱、半干旱、干热河谷地区、半沙漠地带和丘陵山坡营造林种植。我国中西部地区的陕北,内蒙古河套地区、哲里木盟、赤峰,甘肃,宁夏,河北,四川的西昌地区及其与云南、贵州接壤的较干旱地带,均可将其作为旱生果园树种引种栽培。在上述地区主要种植发展早熟开心果、长果开心果,用黄连木、清香木作砧木嫁接繁殖苗木,选择中性或微酸性石灰质土壤向阳缓坡地或平地,按2米×3米或3米×4米株行距,并按8:1雌比例定植。 开心果即阿月浑子的商品名称,为漆树科黄连木属的落叶乔木,又名胡榛子树。我国最早记载阿月浑子树的书是公元八世纪陈藏品的《本草拾遗》。我国南北各地在1000多年前就已种植阿月浑子树。现今,阿月浑子在我国西北地区,如新疆、甘肃、陕西等省(区)有较大面积的种植。其果实7月下旬至9月成熟,成熟时果皮皱缩开裂,露出内皮白色骨质的小坚果,平均单果重0.7~1.5克,食用部分为种仁,加工品称开心果。 开心果是一种珍贵的干果,也是优良的油料。种仁含油率高达62%,含蛋白质20%~22%,糖分9%~13%。种仁味道鲜美,有特殊香味,可供鲜食、盐渍和炒食。种仁榨的油油香味美,是高级食用油。在医药上,果实对医治结核、神经衰弱、心脏病、肝炎、肾炎及胃炎等症有辅助疗效。 目前,美国已发展为世界开心果科技和生产大国。我国主产于新疆南部的喀什与和田等地。近年来,甘肃省陇南地区林科所和甘谷县大面积种植成功,成为当地重要栽培果树之一。从当地生长情况看,其树体具有许多旱生结构和发达根系,耐旱性极强,在年降水量为200毫米~400毫米的地区生长发育良好。该果树耐热抗寒,能耐43.8℃的高温和-32.8℃的低温。例如,我国新疆喀什地区,海拔1300米左右,全年有效积温达4000℃,日照2700多小时,但年平均气温仅11.6℃,降水量仅68.2毫米,阿月浑子树仍生长良好,结实累累;对土壤要求不严,在瘠薄土壤和干旱石砾土地上也能生长结实。用实生苗繁殖的阿月浑子树要10年~老15年才开花结果;用根蘖移栽植株5年~10年结果;而采用嫁接植株3年~4年就可以结果。一般树龄60年~80年,20年~40年生为盛果期。 开心果是一种休闲博干果,它又名“无名子”,“阿月浑子”,就是一种果仁,漂白过的壳是白色的,它产于叙利亚,伊拉克,伊朗等国,我国仅在新疆有种植。 传说公元前五世纪,波希战争时,波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛,连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时,必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动. 开心果果仁含有维生素E等万分,有抗衰老的作用,能增强体质.古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。 另外,楼主要是吃的话要注意,开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。 作为一种世间罕有的美食,开心果是示巴女王(Queen of Sheba)最钟爱的食品。示巴女王曾下令,她统治的领土上出产的所有开心果都归她本人及王室所有。这种皇家坚果于19世纪80年代由美国贸易商进口,主要服务对象是具有中东血统的美国公民。大约50年之后,开心果成为一种大众化零食,并且在自动贩卖机上出售。这些进口坚果被染成红色,一方面为了引人注目,另一方面为了掩盖由传统收获技术造成的污迹。 加州开心果业的诞生紧随其后。1929年,美国植物学家William E. Whitehouse在波斯(今天的伊朗)度过了孤寂的6个月,收集种子,并从成堆的产品中精挑细选,寻找品质最出众的开心果。他带着一个装满种子,重达20磅的麻布口袋回到了美国。 次年,在加州(酷似沙漠的气候使之成为理想的生长地)进行了实验性种植。由于开心果树需要七至十年才能成熟,因此直至1950年,第一棵成材的开心果树才出现在人们面前。这个品种被称为Kerman(科曼),得名于赫赫有名的地毯制造城市,开心果的种子就是在该市附近采集的。此后,科学家们通过将此品种与更强壮初生主根品种进行芽接,进一步强化了Kerman。 现在,确立加州开心果业的想法正在逐步实现。有关这种新农作物的传言流传开来,20世纪60年代,开心果的种植拓展到整个加州。然而,对于这些富有冒险精神的加州人来说,许多与这种新作物相关的问题方面仍旧是一个迷。 经过七至十年的漫长等待,期望他们的投入能够获得回报,他们最终发现开心果是一种隔年结果的作物,即一年硕果累累,次年果实凋零。但正是由于他们勤奋的努力和不懈的付出,才使开心果产业初具雏形。现在,该州已成为世界第二大开心果产地。 首批150万磅商业开心果作物于1976年被采摘,作物产自4,350公顷土地。如今,加州拥有逾9.6万公顷开心果种植地,产量比首批收获量高出100倍之多。
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