卤鸡腿最简单的做法?

发布网友发布时间：2022-04-29 16:47

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热心网友时间：2023-10-20 09:41

很多朋友都非常喜欢吃卤味，接下来就交给大家一个比较传统的卤味鸡腿做法，鸡腿洗净之后放入冷水里煮，等到水开之后将表面的浮沫，再将鸡腿捞出在放入冷水泡一下，这里不用把鸡腿皮划来，而整个鸡腿直接放入锅中煮，之后的入味完全靠汤汁长时间的浸泡，新手朋友要注意

2 另起锅放入热水热水完全开了在放鸡腿在葱，姜，蒜花椒八角还有60克的生抽，10克老抽 10克陈醋 20克蚝油用大火煮

3 大火煮开后同样要先把表面的浮沫撇干净在盖上小火煮40分钟

4。鸡腿煮好了放入小米辣大火收汁，等到鸡腿完全上色在关火这样就好了

热心网友时间：2023-10-20 09:41

卤鸡腿简单又好吃的做法其实也是很简单的，只要采用一定比例的调味料，勾兑完成之后对鸡腿进行腌制处理，鸡腿在腌制之前一定要焯水，并在鸡腿上面划几刀，这样更有利于入味，做出来的卤鸡腿才会更美味可口。

热心网友时间：2023-10-20 09:42

采用鸡腿5只，葱段30克，姜片适量，红辣椒15克，水800毫升，西蓝花适量调料辣椒酱1大匙，酱油3大匙，盐少许，米酒2大匙做法：鸡腿洗净。锅中放入清水、姜片煮沸，倒入米酒。将鸡腿放入锅中焯烫，捞起，放入冷水中洗净。鸡腿放入电饭锅内锅，加入葱段、红辣椒和其余调料及水。外锅加适量水，煮至开关跳起，再焖10分钟，盛出用烫熟的西蓝花装饰即可

热心网友时间：2023-10-20 09:41

热心网友时间：2023-10-20 09:42